Einen guten Pfannkuchen zu backen ist nicht schwer. Rezepte gibts bei Google etwa auf das Suchwort Pfannkuchen 24.000. Die konnte ich nicht alle durchsehen, sorry. Allerdings - nach der Abbildung im Buch zu urteilen, könnte es wohl sein, daß dieses Rezept
"Schwedische Pfannkuchen Geburtstagstorte nach Petterson" die Herstellung der original Findus Torte beschreibt.