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29. October 2005, 20:02   #127
Glühwürmchen
 
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Heute gab es Hüftsteak, Ofenkartoffel und Feldsalat

Zum Steak ist wohl nichts zu sagen - das kann man, oder nicht
Ofenkartoffel sind halbe Kartoffeln auf einem Blech mit Olivenöl, Salz, Knofipulver gebacken - auch keine Aktion

Feldsalat
Speck auslassen, dann dazu 1/2 Würfelzwiebel anrösten, Knobi klein würfeln und dazu, (wer scharf mag auch Peperoni) pfeffern.
1/2 TL Zucker kurz karamellisieren, dann mit Balsamikoessig ablöschen und mit Wasser verdünnen (Verhältnis 2:1)
Über den auf einem Teller angerichteten Feldsalt verteilen

Läggaaaa