Schweineleber mag ich auch nicht, Kalbsleber ist zwar zarter, aber ich denke da so wie Ben. Außerdem ist sie um ein Vielfaches teurer und - wenn man beim guten Metzger oder Bauer kauft - ist auch Rinderleber zart wie Butter.
Was mich zu Geflügelleber bringt, wo die Putenleber auch zarter ist, als ;-) die vom Hähnchen
Nieren nannten wir immer Pissfleisch
Und bei dem Gedanken, was die in unserem Körper macht... och nööööö!
Herz kenne ich nur vom Geflügel, da ist mir das zu drüsch
Hirn habe ich früher gegessen und kann mich daran erinnern, dass es mir gut schmeckte. Wie weiches Hackfleisch etwa