Heute habe ich mal wieder "gebastelt"
Ich hatte noch Wirsing (Konsistenz blättrig)
und Hackfleisch (Konsistenz krümelig)
Dosentomaten (Konsistenz weich)
Sahne und Eier (Konsistenz flüssig)
Käse (Konsistenz geschmeidig)
dazu Zwiebel, Pepperoni, Knoblauch, Salz und Pfeffer
Kohl in Streifen geschnitten und 10 Minuten in etwas Wasser gekocht - abgetropft
Zwiebel gewürfelt, angebraten, Hack dazu, klein geschnittene Pepperoni und Knoblauch dazu, anrösten, Tomaten geschnibbelt dazu - Salz, Pfeffer würzen - köcheln
Sahne und Ei verrühren
Käse reiben, eine Hälfte unter das Hack, die andere Hälfte für oben drauf
Auflaufform, 1/2 Wirsing rein, 1/2 Sahne-Ei drauf, Hack drüber, andere 1/2 Wirsing, andere 1/2 Sahne-Ei, Käse drüber streuen und 30 Minuten bei 200° backen
Geil!
