Als ich vor einigen Tagen für meine Kollegen auf der Wache die Rouladen zubereitet habe,
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kam einer meiner Kollegen mit 6 Tüten Knorr oder Maggi (??) "Rouladen-Fix" an und meinte, ich solle die verwenden.
Ich bin zwar kein Koch, aber mein Verstand sagte mir, daß bei 34 Rouladen die Soße von ganz alleine gelingt, ohne "Chemie aus der Tüte". Natürlich habe ich die Tüten nicht verwendet.
Und das Ergebnis hat mir recht gegeben, kein Tröpfchen der Soße blieb übrig. Ja einige Kollegen wollten gar kein Fleisch mehr (Obwohl das auch spitzenmäßig zart war) , sondern nur noch Soße, Soße....
Ich denke mal, die Flasche Madeira hat auch etwas dazu beigetragen
