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14. November 2007, 21:20   #5
Sacki
Dummschwätzer
 
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Zitat:
Zitat von Bandwurm Beitrag anzeigen
Ein Huhn geviertelt braucht 15 min., schätze dann mal, dass ein ganzes in 30-35 min. fertig sein müßte.
Ich habe gerade mal das mitgelieferte Kochbuch von Fissler gelesen: eine normale Puorlade ca. 20-25 Minuten bei (jetzt kommt's) schwacher Hitze.
Ich hab natürlich volle Pulle gestellt, weil mir das Pfeifen so prima und professionell vorkam...

Im Internet habe ich gerade mal recherchiert und oft den Rat gefunden, das Huhn langsam köcheln zu lassen, der Geschmack der Brühe wird so sehr viel intensiver..., sagt man.

Morgen nehme ich einen neuen Anlauf, damit Madame ihr Frikassee bekommt.
Ansonsten: Iglo Tiefkühlkost