Hi
Mal ganz einfach:
Frikadellen
~250g Hackfleisch (Rind)
1 Ei
1Brötchen
Salz
Pfeffer
1 kleine Zwiebel
Hack mit dem ei, fein gehackter Zwiebel und einem in Wasser eingeweichten Brötchen vermischen (durchkneten)
Salzen,Pfeffern....mit der Hand die Bulleten formen und ab in eine Pfanne mit etwas Öl.
etwas andrücken in der Pfanne und von beiden Seiten je 5-6 Min braten..
Fertig
Grüsse
Compino