Mama Ihre "Trümmertorte"
Der Teig:
400g mehl
200g zucker
200g butter/magarine
50g backkakao (also den richtig intensiven gibts bei plus)
1 ei
1 päckchen backpulver
alles vermischen, ergibt einen sehr kümligen teig....ca.1/2 davon in einer springform als bocen verteilen(muss man in from drücken)
darauf kommt die füllung (schmckt auch so lecker)
500g quark
250g zucker
250g butter/magarine
3 eier
1 päckchen vanillezucker
1 päckchen vanillepudding
ebenso alles vermischen, ergibt einen glatten recht flüssigen "teig"
auf den boden verteilen, den rest des "bodenteiges" drauf verteieln....so richtig schön krümlig und bei 250 C ca. ne dreiviertel bis stunde backen lassen....kuchen ist fertig wenn man reinsticht und nichts dran kleben bleibt, an dem was man reingestochen hat
in der zwischenzeit die schüssel wo die füllung drin war auslecken mmhhhh
ja also das ist meine mama ihre trümmertorte....wenn man alle zutaten verdoppelt ergibt das ein ganzes blech.....
hoffe es schmeckt
