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Bei mir kommen da immer, vom Kerngehäuse (großzügig ausstechen) mit Nelken gespickte Äpfel rein.
Die Äpfel fülle ich mit einer Hackmischung aus den kräftig mit Majoran, Pfeffer, Salz gewürzten Innereien. In die Zwischenräume kommen, vorher in Rum eingelegte getrocknete Aprikosen.
Brutto
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