Also, ich hab ein lecker rezept gefunden
400 gramm mehl
200gramm frischkäse
250 gramm weiche butter
2 eigelb
alles mit der hand zu einen teig verarbeiten, zu einer kugel fromen in den kühlschrank stellen.
füllung:
2 eiweiß
200 gramm zucker
250 gramm kokosfolocken oder gemahlene nüsse
eiweiß mit einer prise salz steif schlagen, zucker dazu geben, schlagen bis die masse glänzt. anschließend die flocken oder die nüsse unterheben.
teig ausrollen, dreiecke ausschneiden, eon teelöffel füllung draufgeben,und aufrollen.
bei 180 c ungefähr ne halbe stunde bakcen....
ist echt lecker....
