Ich habe mal ein Jahr in Australien gelebt, die haben sehr darüber gelacht das die Europäer sowas essen. Für die Ausis sind die Viecher nur eine Plage.
Bei mir um die Ecke ist ein Australisches Restaurant, wo ich öfter mal ein Tooheys trinken gehe, ich frage mal den Koch nach was geeigneten. Ansonsten würde ich mal die gleichen Rezepte, wie für Rind austesten.
Der WeihnachtsBrutti