5 Gänge?
Öhm ich dachte 4 :häh:
Vanilleeis auf Früchtespiegel.
Gutes Vanilleeis,gekauft oder selbst gemacht.
Etwas flüssige Sahne
Zucker
Himmbeeren
Brombeeren
Erdbeeren
Passionsfrüchte
Ein klitzekleines Schnapsgläschen Apfelsinenlikör
Minzblätter
Puderzucker
Die Früchte mit Zucker aufkochen ,unter köcheln eindicken lassen Likör dazu,kurz aufkochen.
Das heiße Mus durch ein Sieb passieren.
Erkalten lassen.
Auf einen Teller eine Spiegel von Mus geben,in die Mitte etwas flüssige Sahne geben.
Mit einem Holzstäbchen,entweder eine Spirale von der Mitte aus nach außen ziehen,oder von der Mitte aus nach außen Linien ziehen sodas es sternförmig aussieht.
Dann zwei Kugel Vanilleeis in die Mitte setzen,mit den Minzblättern verziehren.
Zerstäubten Puderzucker über das Ganze streuen.
Gut Hunger
Der Nächste bitte