Ich mache mir meine Rühreier so:
4-5 Eier in einer Schüssel verquirlen.
Salz, Frisch gemahlener Pfeffer, Edelsüsser Paprika und Frischer Schnittlauch drunterrühren.
In einer Pfanne fetten Räucher-Speck auslassen und dann die Mischung dazu geben.
Alles ungefähr 3-4 Minuten unter Rühren braten.
Sobald die Eier eben gestockt sind..raus auf den Teller und frische Petersilie drüber..
Fertig
Dazu hellbraunes Toastbrot mit Butter..Mmmm...
Grüsse
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<font color="#ffffff" size="1">[Dieser Beitrag wurde von Compino am 03. Juni 2001 editiert.]</font>