Also,meine werden immer schon fluffig,wenn ich sie schön lange schlage,dann noch ein wenig Milch zugebe,Pfeffer,Salz,ab in die Pfanne,bei niedriger Hitze stocken lassen.Frischen Schnittlauch drüber geben,servieren.
Ogi,vielleicht stocken deine bei zu großer Hitze zu schnell,deshalb werden sie hart.Also,die Eier schön langsam heiß machen
Gruß
Marie
<IMG SRC="http://www.skat-board.de/skat/zauber.gif" border=0><center><FONT COLOR="ff0000"><FONT size="2">In diesem Sinne</FONT s></FONT c></center><center><FONT COLOR="0000ff"><FONT size="3">
Zu lieben,ist gar nicht so schwer!</FONT s></FONT c></center>