peet, ich hatte damals auch keinen Gasherd, sondern ein E-Herd war die Brandursache.
tschubbl....hab kein Problem damit, wenn zuckerhaltige Sachen auf dem Ceramfeld einbrennen, dafür gibts nen Schaber mit Rasierklinge, ceram ist viel einfacher sauber zu halten als ein normaler E-Herd.
Ogino....gute Entscheidung