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6. October 2001, 14:15   #1
Marie
 
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Fett macht dumm

Da haben wir den Salat,äh das Fett weg.
Eine Studie hat bewiesen,das Fett dumm macht.


Ernährungswissenschaftler der Universität Toronto und vom Baycrest-Zentrum für Altersforschung haben Ratten 3 Monate lang mit besonders fettreicher Nahrung gefüttert und nachgewiesen, dass ihre Gedächtnisleistung nachließ. Die angefetteten Ratten lösten Lern- und Erinnerungsaufgaben prägnant schlechter als die Kontrollgruppe.

Nun meine Frage,haben die auch so manches menschliche männliche Exemplar als Versuchsratte benutzt



Die schlechten Gedächtnisleistungen der Ratten konnten durch eine Injektion mit Glukose (Traubenzucker) wieder verbessert werden.
Glukose ist der am häufigsten vorkommende und biologisch wichtigste Einfachzucker, er ist in Haushaltszucker ebenso vorhanden wie in Kohlenhydraten, aber auch in Früchten und Honig.
Das Gehirn sowohl von Ratten wie von Menschen braucht Glukose als Energiequelle, es sieht aber so aus, dass zuviel gesättigte Fettsäure den Glukose-Haushalt blockiert.
Vor allem der Hippokampus wird dadurch in seinen Funktionen gehemmt.
Dieser sichelförmig gekrümmte Wulst im Hirn ist wichtig für die Erinnerung und Sitz des Riechzentrums.

Also ihr Süßen,gebt euren Affen,äh Männern Zucker.(Traubenzucker)