beim Induktionsherd kannst du die hitze jederzeit unterbrechen da gibt es keine Restwärme wie üblich sondern die platte wird augenblicklich kalt. nach einer Minute kannst du sie mit einem feuchten lappen Sauberputzen.
ich mache mir fast jedes we Reibeplätzchen, der teig ist fertig erst dann kommt die Pfanne drauf für 1 Minute auf stufe 9 bestücke sie mit 4 Plätzchen und bräune sie von beiden Seiten schön knusprig, sind sie gut schalte ich zurück auf null und nehme sie aus der Pfanne, dann schalte ich wieder auf 7 hoch und die nächsten 4 Plätzchen kommen rein ratzfatz habe ich 20 bis 25 stck fertig ich
guten hunger
