Hm, was für ne Lunge braucht man denn da? Schwein oder Rind?
Ich finde, das hört sich erstmal ganz interessant an. Auf jeden Fall besser als Leber und co :häh:
Das schmeckt doch bestimmt mal anders, die Lunge ist ja kein normales Muskelgewebe, sondern mit Tausenden kleinen Lungenbläschen. Ob das beim essen prickelt?
Und meine Frage ist sogar durchaus ernst gemeint. Auch wenn ich nicht wirklich häufig koche probiere ich dann doch lieber mal was neues aus
