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Zitat von Choppershexe
Frikadellen unpaniert, der Linie wegen. Spätzle, Erbs. - Möhren.Helle Soße.
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Seit wann paniert man den Frikadellen ? Das ist ja eine wahre Kulturschande ?
Bouletten, so heißen die Dinger richtig, werden ohne Panade gebraten, zumindest hier in Berlin, wo die gebratenen Klopse erfunden wurden.
Aber selbst wenn, das was Du an Kalorien bei der Panade zu sparen meinst, holst Du die durch die netten Spätzle wieder rein.
