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Baileys Kugeln
75 gr weiche Butter oder Margarine
75 gr Puderzucker
1 EL Vanille Zucker
3 EL Baileys
50 gr geschmolzene Kuvertüre oder Schoki
100 gr fein gehackte Kuvertüre oder Schoki
nach belieben 60 gr getrocknete Aprikosen
Kakao zum wälzen
Butter mit P-Zucker geschmeidig rühren. V-Zucker, Baileys, geschmolzene Schoki hinzugeben, verrühren
Übrige Schokolade (bzw. Aprikosen) fein hacken und unterrühren. MAsse kalt stellen. Mit Puderzucker bestäubten Händen kleine Kugeln formen und in Kakao wälzen. In Pralinenkapseln setzen. Gekühlt aufbewahren.
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