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Auf die Fertigmischungen bin ich gekommen, nachdem wir uns einen "Brotbäcker" gekauft hatten.
Waren schöne Rezepte dabei und das Brot war auch lecker.
Aber der Nachteil dieser Brotbäcker ist, das es 2,5 Stunden braucht bis ein 750g Brot fertig ist.
Bei 5 Personen läuft die Maschine dann ununterbrochen.
Auf Dauer war mir das einfach zu lange.
Darum bin ich mit den Fertigmischungen angefangen. Das gibt dann je nach Sorte 1000-1500g Brote.
Die werden dann im Ofen gebacken, und da wir einen Umluftherd haben, gibt es gleich 4 Brote aufeinmal.
Spart viel Zeit. Ausserdem kann man sehr schön auf Vorrat backen.
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