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Genau so müssen die Eier gebraten sein.....
...alles andere ist eine "Eiervergewaltigung" *g
Ich ärgere mich immer über die fast grünen Eier, die man in den meistens Hotels immer bekommt....
...grundsätzlich lasse ich mir morgends immer zwei schön weichgekochte Eier aufsetzen....einen kleinen Stich Butter in das geköpfte Ei, etwas Salz .....
(mit dem kleinen Stich Butter schmeckt es noch besser und das Eiweiß wird sofort chemisch gespalten - man riecht hinterher nicht mehr danach......)
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