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20. February 2009, 21:40   #7
Bandwurm
Erde, Wind & Feuer
 
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Update:

Die beiden haben also bei Ede-a zwei Schälchen mitgebracht. Keine Ahnung ob die zu diesem Zeitpunkt schon halb blind waren, jedenfalls waren es Schweine- und Rinderleber.

Also habe ich die in Streifen geschnitten (mind. 2-3 cm breit) und habe noch vorhandene "Röhren" raus geschnibbelt.


Kartoffelpüree und Gurkensalat durften die beiden selbst zu bereiten, ich habe die Leber erhitzt. Und es war eins der schönsten Essen seit langem, mit Zwiebel (Knobi), meliert aber auch mit Apfelscheiben war es wirklich perfekt.
Jedenfalls kurz gebraten, mit 1,5 Stunden wäre es definitiv in die Hose gegangen. Salz und Pfeffer gab es erst vor Ort.