[Marie]

Zutaten für diese Rezept:

6 Zwiebeln
2 El Öl
500g gemischtes Hackfleisch
1 Dose geschälte Tomaten
1 Dose rote Bohnen
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1-3 Tl Chilipulver
einige Spritzer Tabasco nach Geschmack
4 Fleischtomaten


Zubereitung:


Zwiebeln schälen und würfeln. 4 davon in heißem Öl glasig dünsten. Das Hackfleisch zufügen und unter Rühren krümelig braun anbraten.

Geschälte Tomaten und Bohnen mit der Flüssigkeit zum Fleisch geben. Salz, Pfeffer, Chilipulver und Tabasco kräftig würzen. Im geschlossenen Topf bei kleiner Hitze 10 Minuten kochen.
Eventuell mit Chilipulver und Tabasco nachwürzen. In eine gewärmte Schüssel füllen. Mit Tomatenscheiben und den beiden restlichen gehackten Zwiebeln anrichten.

Dazu passt kräftiges Brot und Rotwein.