|
Kenn mich zwar mit den leckeren deutschen Kulinarien nicht so gut aus, glaube mich aber zu erinnern, dass unter dem Begriff Sauerbraten ein ganz bestimmter Braten und bestimmte Fleischsorte zu verstehen ist. Etwa so wie das Wiener Schnitzel, welches per Gesetz nur dann ein Wiener Schnitzel ist, wenn es aus Kalbfleisch ist. Wenns aus Schwein ist, darf es nur Schnitzel (ohne Wiener) heissen.
Alles andere ist Warenunterschiebung und daher auch verboten.
Ciao Michael
|