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Leber muss klassisch zubereitet werden; d.h. abtupfen, in Mehl wenden und anbraten. Erst danach würzen (Salz und Pfeffer). Dazu natürlich Zwiebelringe und bei Geschmack wie die Berliner ein paar Apfelscheiben dazu (würg). Dazu noch Kartoffelpüree und die Mädels sind satt.
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