Nuja, ich als bekennder Fastfood-Junkie, würde am liebste natürlich meine Hamburger mit ein bisschen Senf aufpeppen.
Zitat:
Hamburger für 84 Euro
Einen Hamburger in exklusiver Gourmet-Version bietet ein Hotel in Jakarta an: Für umgerechnet rund 84 Euro bekommt der Gast einen Hamburger aus Fleisch vom japanischen Kobe-Rind, Leberpastete, Portobello-Pilzen und koreanischen Birnen, selbstverständlich mit Pommes Frites.
Quelle: Fast Food de luxe - Hamburger für 84 Euro - Vermischtes - n-tv.de
|
an diesen Dingern fehlt eindeutig ein Hauch Dijon-Senf. Und der Mayo auf den Pommes wär mit einem Spritzer Balsamico, Jahrgang 53, deutlich die sterile Weiße genommen worden.
Aber man darf auch nicht vergessen, sie üben noch, wenn in Jahren die nächsten 20 verkauft sind, haben sie das auch noch im Griff.
------schnipp--------
Zu Dijon-Senf:
Gut dass die Geschmäcker verschieden sind. Ich mag ihn nämlich nicht. Hier in der Gegend gibt es jede Menge Senfmühlen, muss ein hervorragendes Geschäft sein, und sicherlich ist die eine oder andere Sorte dabei, die mir schmeckt.
Aber
1. kann ich mir nicht merken, welche es nun war
und
2. würden sich im Keller die Gläser stapeln, deren Inhalt NICHT schmeckt.
Nach jahrelangen Versuchen, den Geheimnissen der Senfe auf die Spur zu kommen haben wir endlich unseren All-Time-Favoriten gefunden beim Delikatessenhändler mit der (neben Porsche) positivsten Firmen-Reputation in Deutschland : ALDI
-----schnipp-----
Jede Senfspezialität hat vielleicht eine Berechtigung für ein spezielles oder wenige ausgesuchte Gerichte. Aber dafür isses einfach zu aufwendig (mit e!) das Zeug zu lagern.
tschao
jupp11