Einen Wok würde ich nie mit Strom betreiben, sondern ausschließlich auf Gas. Nur hiermit erreicht das gußeiserne Kochgerät die erforderliche Temperatur, um chinesische Gerichte typisch kurz anzubraten.
Nun kann man nicht von jeder Küchenzeile erwarten, dass neben Elektroplatte oder Ceranfeld auch ein Gasfeld eingerichtet ist. Aber es besteht die Möglichkeit, einen Stand-Alone-Brenner mit Propangas zu betreiben oder aber nachträglich einen Brenner in die Küchenarbeitsplatte einzubauen.
CUCINARIA | Der Küchentempel
Hot Wok Set 7000 Watt / 0,5Kg/h (Gasbrenner, Gaskocher) 115,00€
HotWok.info