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15. November 2007, 08:59   #9
Jules
 
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Registriert seit: September 2002
Ort: Nähe Düsseldorf
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Ein ganzes Huhn bekommt bei mir 35 Minuten im Schnellkochtopf gesponsert.
Dabei wird einmal so lange heiß aufgedreht bis das Ventil sich richtig wild dreht und danach darf sich das nur noch langsam drehen. Bei meinem Herd reicht da ein zurückschalten auf 3.

Wenn nur Kleinteile (aber incl. Doppelbrüstchen) gekocht werden bleibe ich bei knapp unter 30 Minuten.