Es gibt ein Tool, das Windows herunterfährt und die Möglichkeit bietet, vorher noch etwas erledigen zu lassen,
viellicht kannst du damit was auf die Beine stellen.
http://home.tiscali.de/kurtzimmermann/shutdownpro.htm
Bei Windows ist mir nichts bekannt, was aber nicht heißen soll, daß es nichts gibt.