@ polygonator
Also viel Ahnung von Wein hast du ja net, ausser vom Weinglas-Halten. Deine Tipps sind ja fast schon eine Beleidigung für den guten (Wein-)Geschmack
Zuckerkristalle sind das nie, das ist Weinkristall und kein schlechtes Zeichen.
Römer-Gläser: in BADEN gibt es i.d.R. kleine Römer mit 0,1 l, ein weit verbreitetes Glas, nicht nur um sich zuzuschütten. Bei einem Winzerfest nimmt man sein eigenens Glas von Stand zu Stand, wenn man möchte.
ALDI-Wein: kann gut sein, meistens nicht. Vertraut lieber auf einen guten Winzer. Wer regional die Möglichkeit hat, sollte sich umhören und umschauen. Viele Winzer verkaufen ihre Produkte günstig direkt ab Hof und man kann auch probieren. Das gilt für Deutschland wie auch Italien und Frankreich.
Kauft den Wein auch nicht im Supermarkt, meist viel zu warm und stehend gelagert. Ein guter Wein, vor allem Roter, muss angebehm auf der Zunge zergehen, einen kräftig-fruchtigen Geschmack haben mit viel Nachhall. Ein Wein, der nur leer schmeckt oder bei dem der wohlige Nachgeschmack ausbleibt taugt nix.
Man sollte auch das Vorurteil ablegen, französische oder italien. Weine wären grundsätzlich besser als ein deutscher Tropfen.
Viele Youngsters kaufen unbesehen einen 'Ausländer' bei ALDI, LIDL & Co. Wer das schon mal mitgemacht hat, weiss wovor es mir graust.
Geht mal in Besenwirtschaften, wenn ihr die Gelegenheit dazu habt. Einfache, aber ehrliche Winzerweine kann man dort mit viel Gemütlichkeit und rustikaler Brotzeit in des Winzers guter Stube probieren.
Für die Nordlichter: macht mal einen Halt auf dem Weg nach Italien in unseren Weinbaugebieten.
Die neuen In-Weine aus Chile, Südafrika, Australien und Kalifornien sind, wenn billig angeboten, meist keine Offenbarung. Die guten Tropefen aus diesen Ländern kosten bei uns richtig viel Geld. Alles Andere ist weniger tolle Massenware.
Gruß - LionSpeedy