Wenn im Ketchup wirklich Gurkenwasser verarbeitet wird, rühre ich das Zeug nie wieder an
Bei den zwei wohl bekanntesten Currwurscht-Fritzen in Berlin, Konnopke und Krasselt, die für ihren jeweils einmalig guten Ketchup bekannt sind, wird Wein mit verarbeitet, wie eine Berliner Tageszeitung mal behauptete. Allerdings abgekocht, damit kein Alkohol mehr enthalten ist. Außerdem Zwiebelpulver bzw. feinst pürierte Zwiebeln.
Aber Gurkenwasser... ?
