Der neue Spargel ist da...
...unter dem Motto haben wir gestern am Pfingstsamstag bei Markus und Andrea in großer Runde miteinander gekocht. Und jetzt ist der neue Spargel nicht mehr da, wir haben nämlich alles aufgegessen.
Es gab:
Spargelsalat von Andrea
Ziegenkäse mit marinierter Paprika von Gabi
Spargelgratin von Matthias
Gefüllte Schweinemedaillons mit Spargel, Sauce Hollandaise und Kartoffeln, ein "Gemeinschaftswerk" von Ute, Arno und Elke
Panna Cotta mit Orangenkaramel von Markus
Dazu passende Weine, von Ralph ausgesucht.
Als fleissige Spargelschälerin betätigte sich Inge.
Zum Nachkochen hier schon einmal das Rezept der Sauce Hollandaise und die Weine des Abends.
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