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Nun, cross bekomme ich die Brust zwar auch, aber nach einigen Minuten wird sie pappig und lapperig.
Gebe ich zuviel Hitze in den letzten Minuten, dann verbrennt das ganze. Eine halbe Minute kann schon zuviel sein.
Ich nehme mal an, Du erreichst das mit einem Umluftherd, richtig ?
Wir sind auch schon am Überlegen, auf einen Umluftherd umzusteigen.
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