Zitat:
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Die tägliche Einnahme von frischem Knoblauch oder von Knoblauchpräparaten senkt nicht den Cholesterinspiegel im Blut. Dies ist das Ergebnis einer Studie amerikanischer Forscher an 190 Patienten mit leicht erhöhten Cholesterinwerten.
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Quelle:
stern.de
Da verwendet man seit Jahren in der Küche frischen Knofi bei fast allen Gerichten und nimmt es in Kauf, von anderen Leuten wegen des "angeblichen" Geruchs gemieden zu werden und nun das...
Nein, der Knoblauchzopf in meiner Küche dient ganz sicher nicht der Dekoration, sondern ist fester Bestandteil meiner nicht vorhandenen Kochkunst. Länger als 2 Woche hält kein Knofi-Zopf, dann muß Nachschub vom Wochenmarkt her.
Mein spezieller Gemüsehändler, Mehmet vom Kreuzberger Wochenmarkt, ist ein Meister des Knofi-Zopf-Flechtens.
Gibt es eigentlich eine göttlichere Kombination als frischen Knofi, frischer Petersilie, gemahlenem Meersalz und extra nativem Olivenöl ?
Nein !
Die Tatsache, daß viele meiner Mitmenschen aufgrund meiner Knofi-Ausdünstungen die unmittelbare Nähe zu mir meiden, läßt mich eigentlich kalt. Meine intakter Cholesterinspiegel war mir bisher wichtiger.
Aber auch wenn die neusten wissenschaftlichen Erkenntnisse den Knoblauch zu einem wirkungslosen Stinker degradieren: Ich werde ihm treu bleiben und mein Knoblauchzopf in der Küche wird seinen festen Platz behalten.
Selbst wenn Knoblauch nun tatsächlich keine positive gesundheitliche Wirkung haben sollte, so besitzt er doch sehr viele und nicht zu verachtende Fähigkeiten.
Welche Knolle ermöglich es durch ihren Genuß, daß man stets im Schwimmbad einen gewissen Freiraum im Wasser hat ? Eine freie Sauna, keine störenden Sitznachbarn im ICE, Bus oder Straßenbahn... alles unschätzbare Vorteile.
Angst vorm Zahnarzt trotz eines Termins ? 2-3 Knoblauchzehen kurz vorher roh genossen und der Doktor erklärt sich freiwillig bereit, erst beim nächsten Termin die Wurzelbehandlung durchzuführen.
Und wenn man dann noch eine Freundin hat, die ihrerseits dem regelmäßigen Genuß von Knofi auch nicht abgeneigt ist, stimmt auch das Sexualleben.
Um den letzten Skeptiker zu überzeugen: Knoblauch hilft auch sehr wirkungsvoll gegen Vampire.