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1. November 2005, 19:38   #131
Sledge
Erdbeermund
 
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AW: Was gab es heute bei euch zu Essen?

au weia, Schwaller kocht

Bei uns gab es heute Leber nach Berliner Art

Leber mehlieren und in Butter ausbraten, dazu dann selbstgestampftes Kartoffelpüree mit Muskat abgeschmeckt.
Als Beilage gab es frisch geröstete Zwiebeln und gebratene und karamellisierte Apfelringe
*mjam*