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Rosenblüten-Eisbecher
75 g Honig (3 EL)
10 g Rosenblätter
20 ml Rosenwasser
20 ml Rosenlikör oder Rosensirup (alternativ Kirschlikör)
Sahneeis
200g rote Johannisbeeren
Rosenblüten in Honig pürieren, Rosenwasser mit Likör vermischen. Rosenhonig, Johannisbeeren und Sahneeis in einen Eisbecher schichten, mit Rosenhonig enden. Zum Schluss den Rosenwasser-Likör darüber gießen. Den Eisbecher mit frischen und kandierten Rosenblüten dekorieren.
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