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8. November 2006, 20:25 | #1 |
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Vegetarische Küche: Knoblauchtomaten mit geröstetem Brot
Knoblauchtomaten mit geröstetem Brot:
5 Fleischtomaten 6 Knoblauchzehen 1 Bund Basilikum 1 Bund Petersilie 4 Salbeiblättchen (kann man weglassen) 200g Schafskäse (man kann auch anderen Käse nehmen der würzig ist) 40g Butter Zubereitung: 1. Die Tomaten waschen, die Stengelansätze herausschneiden und die Tomaten nebeneinander in eine gefettete Auflaufform setzen. 2. Den Knoblauch abziehen und fein würfeln. (Sacki wird es freuen) ![]() 3. Ober/Unterhitze: 180-200° vorgeheizt Heißluft: 160-180° vorgeheizt Gas: Stufe 3-4 vorgeheizt Backzeit: etwa 25 Minuten Dazu reicht man geröstetes Brot. Wenn man möchte kann man das Ganze auch noch variieren. Und zwar mit 100g Frühstücksspeck in Scheiben, den man vor den Tomaten in die gefettete Auflaufform legt. Viel Spaß beim Nachkochen |
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Stichworte |
knoblauch, geroestetes brot, basilikum, petersilie, tomaten |
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