Suche Rezepte für Kängaruh-Fleisch!

Compino · 3. December 2001, 12:24

Hab ich am WE zum ersten mal Probiert!

Das war so wie Rindergulasch zubereitet....und schmeckte echt gut

Geschmack so ähnlich wie Rind/Rehfleisch...keinesfalls unangenehm.

Die Meinungen über dieses Fleisch gehen von "Besonders Gesund" "Sehr Fettarm" "Fast Cholesterinfrei" bis "Blos nicht essen"....

Mich würde mal interessieren, wer das auch mal gegessen hat, oder näheres über die Zubereitung weiss

Suche dafür Rezepte...nicht alltägliche!

Brutto · 3. December 2001, 13:12

Ich habe mal ein Jahr in Australien gelebt, die haben sehr darüber gelacht das die Europäer sowas essen. Für die Ausis sind die Viecher nur eine Plage.

Bei mir um die Ecke ist ein Australisches Restaurant, wo ich öfter mal ein Tooheys trinken gehe, ich frage mal den Koch nach was geeigneten. Ansonsten würde ich mal die gleichen Rezepte, wie für Rind austesten.

Der WeihnachtsBrutti

Compino · 3. December 2001, 15:44

Das die Aussies das nicht (gerne) essen, hatte ich schon gelesen...
Weis nur nicht warum!?

OK, Rindfleisch-Rezepte hab ich genug...dachte nur eher mal an was Spezielles

Oder ich brate das mal wie die Aborigines über offenem Feuer*lol*

Wäre aber mal interressant, so'n Rezept von einem Profi aus einem Aussie-Restaurant

Trullertante · 3. December 2001, 19:02

Schau mal hier nach Compino:
http://www.agm.at/topaktuell/kangaroo_rez.pdf

Herrliche Rezepte und absolut außergewöhnlich.
Da bekommt mann schon Hunger beim Lesen.
Ist eine pdf-Datei.

Besonders das Rezept mit den Orangen und Kirschen stelle ich mir unheimlich lecker vor...

3. December 2001, 12:24	#1
Compino Registriert seit: January 2001 Beiträge: 599	Suche Rezepte für Kängaruh-Fleisch! Hab ich am WE zum ersten mal Probiert! Das war so wie Rindergulasch zubereitet....und schmeckte echt gut Geschmack so ähnlich wie Rind/Rehfleisch...keinesfalls unangenehm. Die Meinungen über dieses Fleisch gehen von "Besonders Gesund" "Sehr Fettarm" "Fast Cholesterinfrei" bis "Blos nicht essen".... Mich würde mal interessieren, wer das auch mal gegessen hat, oder näheres über die Zubereitung weiss Suche dafür Rezepte...nicht alltägliche!

3. December 2001, 13:12	#2
Brutto Registriert seit: August 2001 Beiträge: 200	Ich habe mal ein Jahr in Australien gelebt, die haben sehr darüber gelacht das die Europäer sowas essen. Für die Ausis sind die Viecher nur eine Plage. Bei mir um die Ecke ist ein Australisches Restaurant, wo ich öfter mal ein Tooheys trinken gehe, ich frage mal den Koch nach was geeigneten. Ansonsten würde ich mal die gleichen Rezepte, wie für Rind austesten. Der WeihnachtsBrutti

3. December 2001, 15:44	#3
Compino Registriert seit: January 2001 Beiträge: 599	Das die Aussies das nicht (gerne) essen, hatte ich schon gelesen... Weis nur nicht warum!? OK, Rindfleisch-Rezepte hab ich genug...dachte nur eher mal an was Spezielles Oder ich brate das mal wie die Aborigines über offenem Feuerlol Wäre aber mal interressant, so'n Rezept von einem Profi aus einem Aussie-Restaurant

3. December 2001, 19:02	#4
Trullertante Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: January 2001 Ort: Berlin Beiträge: 304	Schau mal hier nach Compino: http://www.agm.at/topaktuell/kangaroo_rez.pdf Herrliche Rezepte und absolut außergewöhnlich. Da bekommt mann schon Hunger beim Lesen. Ist eine pdf-Datei. Besonders das Rezept mit den Orangen und Kirschen stelle ich mir unheimlich lecker vor...