Eine einfache Suppe

Ben-99 · 30. September 2007, 14:17

... vielleicht sollten sich die Redakteure eines Nachrichtenmagazins doch lieber auf Themen beschränken, von denen sie etwas verstehen. Laßt Euch mal dieses Suppen-Rezept auf der Zunge zergehen:

Koch-Tipp: Rezept für Consommé Double

Vor allem der Hinweis "Schwierigkeitsgrad: einfach" hat mich fasziniert und möchte gar nicht wissen, wie der Autor die Zubereitung eines "schwierigen" Gerichts beschreibt ;-)

Gruß Ben

Sacki · 30. September 2007, 16:34

Geniales Rezept.
Ich werde mir mal einen Tag Urlaub nehmen und mir das zu kochen. Dann benötige ich nur noch eine Schubkarre um die Zutaten einzukaufen, 3 neue Gefrierschränke um das einzufrieren falls ich keine 40 Personen zusammenbekomme, die ich zum Suppe schlürfen einladen kann.

Wie wäre es denn, wenn der Spiegel mal mit einem Rezept ala Gulaschkanone der Bundeswehr dienen würde ?

Könnte dann so aussehen:
Man nehme 6 halbe Rinder, 3 Zentner Tomaten, 6 Zentner Zwiebeln... usw...., und 4 Kompanien.

Tantchen · 30. September 2007, 17:07

TatüTata Sacki!
Du sprichst mir aus der Seele. 10 Liter Suppe - reichen 1-2 Liter nicht auch oder sind das Großküchenrezepte?
So große Kessel habe ich überhaupt nicht. Und auch absolut keine Lust, Suppe für 2 Jahre im voraus zu kochen.
Gruß Ingrid

Sacki · 30. September 2007, 17:17

Richtig.
Obwohl ja Suppe oder Eintopf allgemein erst wirklich richtig schmeckt, wenn man größeren Portionen zubereitet.
Ich kann mir nicht vorstellen, daß z.B. Erbsensuppe schmeckt, wenn man gerade mal für 3 Portionen kocht...

Das beste Beispiel dürften wohl Rouladen sein (obwohl kein Eintopf). Die richtige Soße bekommt man erst hin, wenn man mindestens 6 dieser herrlichen Fleischwickel schmort.

30. September 2007, 14:17	#1
Ben-99 Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: June 2003 Beiträge: 5.899	Eine einfache Suppe ... vielleicht sollten sich die Redakteure eines Nachrichtenmagazins doch lieber auf Themen beschränken, von denen sie etwas verstehen. Laßt Euch mal dieses Suppen-Rezept auf der Zunge zergehen: Koch-Tipp: Rezept für Consommé Double Vor allem der Hinweis "Schwierigkeitsgrad: einfach" hat mich fasziniert und möchte gar nicht wissen, wie der Autor die Zubereitung eines "schwierigen" Gerichts beschreibt ;-) Gruß Ben

30. September 2007, 16:34	#2
Sacki Dummschwätzer Registriert seit: February 2005 Beiträge: 3.365	Geniales Rezept. Ich werde mir mal einen Tag Urlaub nehmen und mir das zu kochen. Dann benötige ich nur noch eine Schubkarre um die Zutaten einzukaufen, 3 neue Gefrierschränke um das einzufrieren falls ich keine 40 Personen zusammenbekomme, die ich zum Suppe schlürfen einladen kann. Wie wäre es denn, wenn der Spiegel mal mit einem Rezept ala Gulaschkanone der Bundeswehr dienen würde ? Könnte dann so aussehen: Man nehme 6 halbe Rinder, 3 Zentner Tomaten, 6 Zentner Zwiebeln... usw...., und 4 Kompanien.

30. September 2007, 17:07	#3
Tantchen Registriert seit: May 2007 Beiträge: 70	TatüTata Sacki! Du sprichst mir aus der Seele. 10 Liter Suppe - reichen 1-2 Liter nicht auch oder sind das Großküchenrezepte? So große Kessel habe ich überhaupt nicht. Und auch absolut keine Lust, Suppe für 2 Jahre im voraus zu kochen. Gruß Ingrid

30. September 2007, 17:17	#4
Sacki Dummschwätzer Registriert seit: February 2005 Beiträge: 3.365	Richtig. Obwohl ja Suppe oder Eintopf allgemein erst wirklich richtig schmeckt, wenn man größeren Portionen zubereitet. Ich kann mir nicht vorstellen, daß z.B. Erbsensuppe schmeckt, wenn man gerade mal für 3 Portionen kocht... Das beste Beispiel dürften wohl Rouladen sein (obwohl kein Eintopf). Die richtige Soße bekommt man erst hin, wenn man mindestens 6 dieser herrlichen Fleischwickel schmort.