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14. October 2001, 20:18   #1
Cindy
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Registriert seit: October 2001
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Trümmertorte wer kennt es?

hay ich liebe die Trümmertorte von meiner Oma, und wollte die torte jetzt in der weihnachtszeit auch mal backen, nur leider kann ich sie nicht nach dem rezept fragen(keinerlei Kontakt)

wer kommt aus dem norden und kennt das Alte Rezept noch????

die besteht aus sehr viel Sahne , Mandarinen, und irgendein Boden, aber ich weiß nicht wie alles geht, die sahne muss wohgl auch selbstgemacht werden :confused: :confused: :confused:
 
16. October 2001, 23:39   #2
Chopper
 
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Beiträge: 631
Moin!


Das Rezept selbst habe ich leider nicht auftreiben können,nur ein Buch (welches man für 23,-DM + 12,50DM Versand bekommen kann) in dem es enthalten ist.
 
18. October 2001, 07:41   #3
caro
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Also,

ich kenen eine "Trümmertorte" bin aber nicht sicher ob wir das gleiche meinen.

Die ich meine, besteht aus einen schokoteig, einer schicht "sahnepudding" darüber mandarinen und darüber schokoteigkrümel getreut...wenn sich das bekannt anhört, geb ich dir gerne das rezept!
 
19. October 2001, 16:34   #4
DEMON
 
Beiträge: n/a
Also, wenn sonst keiner will: ICH WILL, kenne das von meiner Mama, aber die backt ja nicht mehr für mich

Also, Rezept z.m., BITTE!
 
19. October 2001, 19:48   #5
Cindy
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ist zwar nicht trümmertorte hört sich aber auch lecker an

"PostenPosten"
 
21. October 2001, 18:34   #6
caro
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Beiträge: 137
Mama Ihre "Trümmertorte"

Der Teig:

400g mehl
200g zucker
200g butter/magarine
50g backkakao (also den richtig intensiven gibts bei plus)
1 ei
1 päckchen backpulver

alles vermischen, ergibt einen sehr kümligen teig....ca.1/2 davon in einer springform als bocen verteilen(muss man in from drücken)

darauf kommt die füllung (schmckt auch so lecker)

500g quark
250g zucker
250g butter/magarine
3 eier
1 päckchen vanillezucker
1 päckchen vanillepudding

ebenso alles vermischen, ergibt einen glatten recht flüssigen "teig"

auf den boden verteilen, den rest des "bodenteiges" drauf verteieln....so richtig schön krümlig und bei 250 C ca. ne dreiviertel bis stunde backen lassen....kuchen ist fertig wenn man reinsticht und nichts dran kleben bleibt, an dem was man reingestochen hat

in der zwischenzeit die schüssel wo die füllung drin war auslecken mmhhhh

ja also das ist meine mama ihre trümmertorte....wenn man alle zutaten verdoppelt ergibt das ein ganzes blech.....

hoffe es schmeckt
 
21. October 2001, 20:02   #7
DEMON
 
Beiträge: n/a
DANKE!!!
 
28. October 2001, 22:39   #8
Cindy
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Benutzerbild von Cindy
 
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Beiträge: 1.392
neue trümmertorte, hm nächste woche zum geburtstag meiner tochter ausprobieren

DANKE
 
29. October 2001, 12:43   #9
caro
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Beiträge: 137
Hoffe es kommt gut an
 
30. October 2001, 19:57   #10
DEMON
 
Beiträge: n/a
Ja, danke, Mutti macht mir für Mittwoch abend eine...
 
30. October 2001, 20:05   #11
Sternkind
 
Registriert seit: May 2001
Beiträge: 6.057
Nö,nun nicht mehr
 
30. October 2001, 20:06   #12
DEMON
 
Beiträge: n/a
Was denn, Du sagst doch immer: "komm zu Mutti!"
 
31. October 2001, 14:12   #13
Sternkind
 
Registriert seit: May 2001
Beiträge: 6.057
Caro wo kommen denn die Früchte hin??

Schnell,bin schon fast fertig
 
31. October 2001, 14:27   #14
caro
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Beiträge: 137
Auf den Boden, bevor die Puddingschicht kommt!

Sorry ganz vergessen!
 
31. October 2001, 14:50   #15
Zaphod Beeblebrox
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Benutzerbild von Zaphod Beeblebrox
 
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Beiträge: 604
Zitat:
Zitat von caro
Mama Ihre "Trümmertorte"

Der Teig:

400g mehl
200g zucker
200g butter/magarine
50g backkakao (also den richtig intensiven gibts bei plus)
1 ei
1 päckchen backpulver
Black Panter, sternkind und ich sind der Überzeugung, dass 2 Eier besser sind
 
31. October 2001, 14:57   #16
caro
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Beiträge: 137
Eier sind für Mami gut wenn sie Papi essen tut!

Mach soviel eier rein wie du magst...nochmal sorry mit den früchten...bekomme ich alzheimer *michNichtMehrErinnernKönn*(hahaha)

Hoffe es hat trotzdem alles geklappt!
 
31. October 2001, 15:03   #17
Sternkind
 
Registriert seit: May 2001
Beiträge: 6.057
So nu isse im Offen, den Rest schaun mer mal
 
31. October 2001, 15:05   #18
DEMON
 
Beiträge: n/a
JUHHU!!! :bigthump:
 
1. November 2001, 02:11   #19
Zaphod Beeblebrox
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Benutzerbild von Zaphod Beeblebrox
 
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und, konnte man sie essen? oder haben kleinere Völker gegen ihre Ausrottung protestiert *gg* nee mal im ernst habt ihr mir wenigstens ein Stück aufgehoben? :rainbow:
 
1. November 2001, 13:16   #20
DEMON
 
Beiträge: n/a
Ja, spitze, die Torte ist spitze...es lohnt sich!
Selbst mein Kater fand sie gut, der hat letze Nacht nämlich auch davon genascht...

So long DEMON

Ps: Sternchen ist die BESTE!!!
 
1. November 2001, 13:27   #21
Black Panter
 
Benutzerbild von Black Panter
 
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Beiträge: 2.265
Zitat:
Zitat von DEMON
Ja, spitze, die Torte ist spitze...es lohnt sich!

So long DEMON

Ps: Sternchen ist die BESTE!!!
Dem kann ich nur voll und ganz zustimmen.
 
4. November 2001, 15:25   #22
caro
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Beiträge: 137
Da bin ich ja erleichtert..das die torte euch allen geschmeckt hat...das nächste mal denke ich gründlich nach bevor ich ein rezept poste............schließlich is das ja schon super peinlich gewesen....
 
4. November 2001, 15:28   #23
Sternkind
 
Registriert seit: May 2001
Beiträge: 6.057
He Du warst doch zur Stelle,als Du gebraucht wurdest

Und lecker war sie auch,also was soll´s
 
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