Grünkernbratlinge und Co

herzdame · 11. April 2001, 14:47

Aus gesundheitlichen Gründen habe ich meine Ernährung umgestellt.
Aus diesem Grunde möchte ich mal fragen, welches ist euer gesündestes Gericht. Am besten mit Rezept.

Vielen dank euer

herzi <IMG SRC="http://www.skat-board.de/skat/smilies/cwm38.gif" border=0>

Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt. (Albert Einstein)

Tieger · 11. April 2001, 17:52

Ich habe mal da eine frage !!
Gipt es überhaubt noch gesunde Lebensmittes??
Fleisch ist verseucht und Obst und Gemüse ist gespritzt!
Was soll mann da noch Essen??

Gruß Markus
<IMG SRC="http://www.gimmicks1.purespace.de/A_Gifs/smilies/smilie12.gif" border=0>
<IMG SRC="http://www.gimmicks1.purespace.de/A_Gifs/Spiele/spiel11.gif" border=0>
http://members.tripod.de/Tieger_4/index.html

Trullertante · 11. April 2001, 19:33

Hallo Herzdame,
Es ist nicht jedermanns Sache und eigentlich eine Berliner Spezialität aber urgesund.
Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl.

Pellkartoffeln sind einfach zubereitet. Ich gebe ins Kochwasser immer noch einen Teelöfel Kümmel.
Magerquark mit viel frischen Schnittlauch, einer zerdrückten Knoblauchzehe, ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken.
Und dann mit mit Leinöl vermischen, bis alles cremig ist. Zu den Kartoffeln gereicht, ein wahrer Genuß und äusserst sättigend und gesund.

Die ungesättigten Fettsäuren des Leinöls enthalten reichlich Vitamin E.
Ich esse das mindestens 3 mal im Monat.
Guten Apetit und vor allem gute Besserung.

<font color="#ffffff" size="1">[Dieser Beitrag wurde von Trullertante am 11. April 2001 editiert.]</font>

Trullertante · 13. April 2001, 19:19

Herzdame wird doch nicht verhungert sein ?
Dachte ich mir doch gleich, dass ich mit meinem Rezeptvorschlag daneben lag.

Compino · 13. April 2001, 19:53

Hi Trullertante

Dafür habe ich es mal probiert...LECKER!!

Besonders Knoblauch..mmmmm....

Kartoffeln in jeder Art mag ich besonders gerne...

Hab da auch ein Rezept...

Rohe Kartoffeln grob reiben, mit einem Ei und etwas Mehl,Salz/Pfeffer zu einem Teig verarbeiten.

Magerquark mit Schnittlauch, Zwiebeln Salz/Pfeffer und Knoblauch verrühren.

Den Kartoffelteig auf Alufolie verteilen und feste andrücken. Den Teig auf eine Breite von ungefähr 10 Cm seitlich beschneiden und auf 20 Cm länge bringen (gibt mehrere Portionen)

Den Quark daraufgeben, und mit Hilfe der Alufolie zu einer "Roulade" wickeln.
An den Seiten zudrücken, damit nichts rausläuft!

Die eingepackten "Kartoffeltaschen" bei 180° im Backofen ca. 30-40 Minuten backen...

Schmecken gut zu einem frischen Salat als Beilage zu Steak oder einfach so..

Grüsse

<IMG SRC="http://www.skat-board.de/skat/compino1s.jpg" border=0>

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<font color="#ffffff" size="1">[Dieser Beitrag wurde von Compino am 13. April 2001 editiert.]</font>

Trullertante · 14. April 2001, 06:06

Hallo Compino,
das liest sich gut. Ich werde das heute mal versuchen und das Ergebnis hier bekanntgeben.

herzdame · 14. April 2001, 23:32

Bin noch nicht verhungert, aber auch noch nicht dazu gekommen es auszuprobieren.
Obwohl bei dem gesunden Zeug was ich im Moment so kaue - mutiere ich bald zum Ökofreak.

Naturjoghurt
Müsli in allen Variationen
Salat
Gemüse
Obst
alles halt rein naturbelassen.

ein nach Currysahneschnitzel lechzendes
herzi <IMG SRC="http://www.skat-board.de/skat/smilies/cwm38.gif" border=0>

Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt. (Albert Einstein)

11. April 2001, 14:47	#1
herzdame Registriert seit: January 2001 Beiträge: 45	Grünkernbratlinge und Co Aus gesundheitlichen Gründen habe ich meine Ernährung umgestellt. Aus diesem Grunde möchte ich mal fragen, welches ist euer gesündestes Gericht. Am besten mit Rezept. Vielen dank euer herzi <IMG SRC="http://www.skat-board.de/skat/smilies/cwm38.gif" border=0> Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt. (Albert Einstein)

11. April 2001, 17:52	#2
Tieger Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: February 2001 Ort: Deutschland,51375,Leverkusen Beiträge: 171	Ich habe mal da eine frage !! Gipt es überhaubt noch gesunde Lebensmittes?? Fleisch ist verseucht und Obst und Gemüse ist gespritzt! Was soll mann da noch Essen?? Gruß Markus <IMG SRC="http://www.gimmicks1.purespace.de/A_Gifs/smilies/smilie12.gif" border=0> <IMG SRC="http://www.gimmicks1.purespace.de/A_Gifs/Spiele/spiel11.gif" border=0> http://members.tripod.de/Tieger_4/index.html

11. April 2001, 19:33	#3
Trullertante Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: January 2001 Ort: Berlin Beiträge: 304	Hallo Herzdame, Es ist nicht jedermanns Sache und eigentlich eine Berliner Spezialität aber urgesund. Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl. Pellkartoffeln sind einfach zubereitet. Ich gebe ins Kochwasser immer noch einen Teelöfel Kümmel. Magerquark mit viel frischen Schnittlauch, einer zerdrückten Knoblauchzehe, ein wenig Salz und Pfeffer abschmecken. Und dann mit mit Leinöl vermischen, bis alles cremig ist. Zu den Kartoffeln gereicht, ein wahrer Genuß und äusserst sättigend und gesund. Die ungesättigten Fettsäuren des Leinöls enthalten reichlich Vitamin E. Ich esse das mindestens 3 mal im Monat. Guten Apetit und vor allem gute Besserung. <font color="#ffffff" size="1">[Dieser Beitrag wurde von Trullertante am 11. April 2001 editiert.]</font>

13. April 2001, 19:19	#4
Trullertante Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: January 2001 Ort: Berlin Beiträge: 304	Herzdame wird doch nicht verhungert sein ? Dachte ich mir doch gleich, dass ich mit meinem Rezeptvorschlag daneben lag.

13. April 2001, 19:53	#5
Compino Registriert seit: January 2001 Beiträge: 599	Hi Trullertante Dafür habe ich es mal probiert...LECKER!! Besonders Knoblauch..mmmmm.... Kartoffeln in jeder Art mag ich besonders gerne... Hab da auch ein Rezept... Rohe Kartoffeln grob reiben, mit einem Ei und etwas Mehl,Salz/Pfeffer zu einem Teig verarbeiten. Magerquark mit Schnittlauch, Zwiebeln Salz/Pfeffer und Knoblauch verrühren. Den Kartoffelteig auf Alufolie verteilen und feste andrücken. Den Teig auf eine Breite von ungefähr 10 Cm seitlich beschneiden und auf 20 Cm länge bringen (gibt mehrere Portionen) Den Quark daraufgeben, und mit Hilfe der Alufolie zu einer "Roulade" wickeln. An den Seiten zudrücken, damit nichts rausläuft! Die eingepackten "Kartoffeltaschen" bei 180° im Backofen ca. 30-40 Minuten backen... Schmecken gut zu einem frischen Salat als Beilage zu Steak oder einfach so.. Grüsse <IMG SRC="http://www.skat-board.de/skat/compino1s.jpg" border=0> <center> <A HREF="http://beam.to/clh-board" TARGET=_blank><IMG SRC="http://www.skat-board.de/skat/partners.jpg" border=0></A> </center> <font color="#ffffff" size="1">[Dieser Beitrag wurde von Compino am 13. April 2001 editiert.]</font>

14. April 2001, 06:06	#6
Trullertante Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: January 2001 Ort: Berlin Beiträge: 304	Hallo Compino, das liest sich gut. Ich werde das heute mal versuchen und das Ergebnis hier bekanntgeben.

14. April 2001, 23:32	#7
herzdame Registriert seit: January 2001 Beiträge: 45	Bin noch nicht verhungert, aber auch noch nicht dazu gekommen es auszuprobieren. Obwohl bei dem gesunden Zeug was ich im Moment so kaue - mutiere ich bald zum Ökofreak. Naturjoghurt Müsli in allen Variationen Salat Gemüse Obst alles halt rein naturbelassen. ein nach Currysahneschnitzel lechzendes herzi <IMG SRC="http://www.skat-board.de/skat/smilies/cwm38.gif" border=0> Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt. (Albert Einstein)