14. July 2006, 20:24 | #1 | |
Erde, Wind & Feuer
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Algenwein aus Laminaria Saccharina
Leider darf sich dieser gegorene Algensaft aber nicht Algenwein nennen.
Lebensmittelrechtlich und technisch gesehen ist das ein Wein, der da in Nordlage entsteht, aber die deutschen Behörden haben sogleich mitgeteilt, dass sich nur Wein nennen darf was aus Trauben gewonnen wird. Aber ich finde die Idee super, mal schauen, wann ich das mal probieren kann, bin schon gespannt. Gesund ist es auch noch: Zitat:
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