12. November 2006, 13:27 | #1 |
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Rezept: Mango-Kokos-Smoothie-Drink
Mango-Kokos-Smoothie ohne Alkohol
2 große reife Mangos 1 EL Puderzucker 500 ml Kokosmilch 5 Eiswürfel zerstoßen geröstete Kokosspäne zum Garnieren Zubereitung: 1. Die Mangos halbieren und die Steine entfernen. Die Früchte schälen und das Fleisch grob hacken. 2. Das Fruchtfleisch mit dem Puderzucker im Mixer/Mixstab glatt pürieren. 3. Kokosmilch und Eis zugeben und durchmixen, bis die Mischung schaumig ist. 4. In 4 hohe Gläser servieren, mit Kokosspänen garnieren. 5. Sehr lecker, allerdings nicht zum Frühstück geeignet, ist der Smoothie auch mit einem kräftigen Schuss Rum. Variation: Anstelle der Kokosspäne kann man auch gemahlenen Zimt, oder geriebene Muskatnuss verwenden. Habe ich schon getrunken, dieses Rezept für ein gemütliches Beisammensein ist lecker und kommt gut an. |
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Stichworte |
rum, mango, kokos, eiswuerfel, eis, drink |
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