9. March 2007, 11:50 | #1 |
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Spagetti mit Kürbiskernpesto
Spagetti (oder Kürbisnudeln) mit Kürbiskernpesto
400 g Spagetti (nicht zu dick) oder unsere Kürbisnudeln, Kürbiskernpesto je nach Wunsch (auf jeden Fall nicht zu viel) Nudeln in viel Salzwasser (normalerweise im Verhältnis 1:10) auf den Punkt kochen - Wasser abgießen - Kürbiskernpesto darübergeben - kurz durcherhitzen lassen - anrichten. Eventuell mit etwas Parmesan bestreuen. Diese Nudeln können sowohl als Hauptspeise als auch als Beilage verwendet werden. Dieses Gericht kann auch mit Gnocchis (Kartoffelnockerln) zubereitet werden. |