Gerstensaft in Trockenform

ayla · 23. May 2002, 09:01

Bierpulver - Forscher entwickeln Gerstensaft in Trockenform

Zumindest die Bierbrauer dürften in Kopfschütteln ausbrechen, falls dies nicht schon geschehen ist, denn amerikanische Forscher haben nun auch vor dem Bier nicht Halt gemacht.

Bierpulver, hergestellt aus gefriergetrocknetem Bier - es könnte zumindest die Kinowelt revolutionieren, denn eine neue Geschmacksrichtung für Popcorn oder Chips wäre so geschaffen.
Auch Instant-Bier z.B. für Wanderer ließe sich daraus herstellen.

Die Jungwissenschaftler, die an diesem Projekt beteiligt waren, stehen selbigem optimistisch gegenüber. Das je nach Biersorte in der Farbennuance schwankende Pulver schmecke mit Alkohol und Kohlensäure versetzt sogar besser als richtiges Bier.

Ich gehöre zwar nicht zu den Biertrinkern, aber ich kann mir nur schwer vorstellen, dass ein derartig zubereitetes Bier mit einem richtigen vom Fass gezapftem oder aus der Flasche, geschmacklich mithalten kann.

Marie · 23. May 2002, 09:11

Hm, ich mag Bier nicht so gern, daher ist es mir wurscht wie man das trinkt.

Aber sagt mal, gibt es nicht schon blaues Bier? :confused:
Ich meine das so was läuten gehört zu haben.

Wozu soll der ganze Mist denn gut sein?

Die haben wohl keine anderen Hobbys.

23. May 2002, 09:44

Gibt es in den USA überhaupt ein Bier,daß der Bezeichnung Bier gerecht wird? :confused:

niceguy · 23. May 2002, 09:50

IGITTIGITT!

Die Briten hatten so was auch schon vor zwanzig Jahren im Supermarktregal: Man nimmt ein bisschen Chemie nach Hause, das Wasser dazu kommt aus dem Hahn, etwas rühren und stehen lassen, fertig ist die englische PissBrühe (sorry für den Ausdruck) :bzunge:

Gibts auch für Wein.

Nennt sich home-made-beer oder -wine

Aber die Briten haben sie eh nicht mehr alle - rein geschmackstechnisch gesehen: wer sich schon ESSIG auf Pommes und Pizza giesst....

Der LÖWE

ayla · 23. May 2002, 10:34

Das mit dem Essig auf Pommes habe ich, neugierig und experimentierfreudig wie ich nun mal bin, schon mal probiert nachdem unser Sohn erzählte dass seine Lehrerin der Klasse vom guten Geschmack dessen vorgeschwärmt hatte.

Über Geschmack lässt sich ja bekanntlich nicht streiten, aber man sollte bei manchen Dingen doch besser auf die Befriedigung seiner Neugier verzichten.

Marie · 23. May 2002, 10:47

Fish'N chips, sour
Ich habs mal original probiert, kann sagen, lecker.
Wein als Pulver hatte ich auch schon, nee danke.
Und nu jetzt auch noch die Flüssignahrung schlecht hin als Pulver?
Glaub kaum das sich das durchsetzt, zumindest nicht in Deutschland.
Aber die Amis hatten ja schon immer einen seltsamen Geschmack.Wenn ich an das Barbecue denke, das die immer machen

quentin · 23. May 2002, 18:57

@hexe,
Aber die Amis hatten ja schon immer einen seltsamen Geschmack
____________________

wußte gar nicht, dass die überhaupt einen haben

mfg

jupp11 · 23. May 2002, 21:00

hmm, verwundertguckt....

Barbecue mag ich eigentlich, Hexe magst Du keine toten Kühe??

23. May 2002, 22:00

Ne halbe Sau und ein Laugenweck ist mir am liebsten.

Marie · 23. May 2002, 22:01

Jupp, ich hab schon Barbecues mitgemacht, das original von den Amis schmeckt mir eher bescheiden.Das Fleisch ist mir viel zu dick,halb roh mag ich es eh nicht,(bin ich Vampir oder was) und gut durch ist es eher zäh, (hab ich Reißzähne oder was),brrr.

Nee, aber "nachgemachtes" Deutsches hab ich schon gegessen, das ist voll lecker.

Chopper · 23. May 2002, 22:05

Moin!

Zitat:

Zitat von tschubbl

Ne halbe Sau und ein Laugenweck ist mir am liebsten.

Du bist aber leicht zufriedenzustellen.

Bei mir gehören da noch 2 Reihen Feldsalat und eine Schubkarre voll Pommes dazu.

23. May 2002, 22:18

Zitat:

Zitat von Chopper

Moin!

Zitat:

Zitat von tschubbl

Ne halbe Sau und ein Laugenweck ist mir am liebsten.

Du bist aber leicht zufriedenzustellen.

Bei mir gehören da noch 2 Reihen Feldsalat und eine Schubkarre voll Pommes dazu.

Hi Chopper

Die hielt ich für selbstverständlich.
Die Badewanne voll Kartoffelsalat mit Speckwürfel hast Du noch vergessen.

Marie · 23. May 2002, 22:35

Aber bitte ohne Speck, den mag er gar nie nicht.

Gott seit ihr verfressen.

23. May 2002, 23:21

Zitat:

Zitat von ChoppersHexe

Aber bitte ohne Speck, den mag er gar nie nicht.

Gott seit ihr verfressen.

Hexe,da ist man flexible.
Aber sag mal,was sind denn das für Bayrische Töne,die da von dir angeschlagen werden?

Marie · 24. May 2002, 07:13

Seit mir mal ein ein bayrischer Oachkatzlschwoaf um die Füße gestrichen ist.

24. May 2002, 08:21

Zitat:

Zitat von ChoppersHexe

Seit mir mal ein ein bayrischer Oachkatzlschwoaf um die Füße gestrichen ist.

Hat Chopper so einen Langen?

23. May 2002, 09:01	#1
ayla Registriert seit: January 2002 Beiträge: 2.481	Gerstensaft in Trockenform Bierpulver - Forscher entwickeln Gerstensaft in Trockenform Zumindest die Bierbrauer dürften in Kopfschütteln ausbrechen, falls dies nicht schon geschehen ist, denn amerikanische Forscher haben nun auch vor dem Bier nicht Halt gemacht. Bierpulver, hergestellt aus gefriergetrocknetem Bier - es könnte zumindest die Kinowelt revolutionieren, denn eine neue Geschmacksrichtung für Popcorn oder Chips wäre so geschaffen. Auch Instant-Bier z.B. für Wanderer ließe sich daraus herstellen. Die Jungwissenschaftler, die an diesem Projekt beteiligt waren, stehen selbigem optimistisch gegenüber. Das je nach Biersorte in der Farbennuance schwankende Pulver schmecke mit Alkohol und Kohlensäure versetzt sogar besser als richtiges Bier. Ich gehöre zwar nicht zu den Biertrinkern, aber ich kann mir nur schwer vorstellen, dass ein derartig zubereitetes Bier mit einem richtigen vom Fass gezapftem oder aus der Flasche, geschmacklich mithalten kann.

23. May 2002, 09:11	#2
Marie Registriert seit: April 2001 Ort: Na hier Beiträge: 5.712	Hm, ich mag Bier nicht so gern, daher ist es mir wurscht wie man das trinkt. Aber sagt mal, gibt es nicht schon blaues Bier? :confused: Ich meine das so was läuten gehört zu haben. Wozu soll der ganze Mist denn gut sein? Die haben wohl keine anderen Hobbys.

23. May 2002, 09:44	#3
tschubbl Beiträge: n/a	Gibt es in den USA überhaupt ein Bier,daß der Bezeichnung Bier gerecht wird? :confused:

23. May 2002, 09:50	#4
niceguy Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: May 2002 Beiträge: 231	IGITTIGITT! Die Briten hatten so was auch schon vor zwanzig Jahren im Supermarktregal: Man nimmt ein bisschen Chemie nach Hause, das Wasser dazu kommt aus dem Hahn, etwas rühren und stehen lassen, fertig ist die englische PissBrühe (sorry für den Ausdruck) :bzunge: Gibts auch für Wein. Nennt sich home-made-beer oder -wine Aber die Briten haben sie eh nicht mehr alle - rein geschmackstechnisch gesehen: wer sich schon ESSIG auf Pommes und Pizza giesst.... Der LÖWE

23. May 2002, 10:34	#5
ayla Registriert seit: January 2002 Beiträge: 2.481	Das mit dem Essig auf Pommes habe ich, neugierig und experimentierfreudig wie ich nun mal bin, schon mal probiert nachdem unser Sohn erzählte dass seine Lehrerin der Klasse vom guten Geschmack dessen vorgeschwärmt hatte. Über Geschmack lässt sich ja bekanntlich nicht streiten, aber man sollte bei manchen Dingen doch besser auf die Befriedigung seiner Neugier verzichten.

23. May 2002, 10:47	#6
Marie Registriert seit: April 2001 Ort: Na hier Beiträge: 5.712	Fish'N chips, sour Ich habs mal original probiert, kann sagen, lecker. Wein als Pulver hatte ich auch schon, nee danke. Und nu jetzt auch noch die Flüssignahrung schlecht hin als Pulver? Glaub kaum das sich das durchsetzt, zumindest nicht in Deutschland. Aber die Amis hatten ja schon immer einen seltsamen Geschmack.Wenn ich an das Barbecue denke, das die immer machen

23. May 2002, 18:57	#7
quentin Registriert seit: April 2002 Beiträge: 1.693	@hexe, Aber die Amis hatten ja schon immer einen seltsamen Geschmack ____________________ wußte gar nicht, dass die überhaupt einen haben mfg

23. May 2002, 21:00	#8
jupp11 Registriert seit: January 2002 Beiträge: 4.013	hmm, verwundertguckt.... Barbecue mag ich eigentlich, Hexe magst Du keine toten Kühe??

23. May 2002, 22:00	#9
tschubbl Beiträge: n/a	Ne halbe Sau und ein Laugenweck ist mir am liebsten.

23. May 2002, 22:01	#10
Marie Registriert seit: April 2001 Ort: Na hier Beiträge: 5.712	Jupp, ich hab schon Barbecues mitgemacht, das original von den Amis schmeckt mir eher bescheiden.Das Fleisch ist mir viel zu dick,halb roh mag ich es eh nicht,(bin ich Vampir oder was) und gut durch ist es eher zäh, (hab ich Reißzähne oder was),brrr. Nee, aber "nachgemachtes" Deutsches hab ich schon gegessen, das ist voll lecker.

23. May 2002, 22:35	#13
Marie Registriert seit: April 2001 Ort: Na hier Beiträge: 5.712	Aber bitte ohne Speck, den mag er gar nie nicht. Gott seit ihr verfressen.

24. May 2002, 07:13	#15
Marie Registriert seit: April 2001 Ort: Na hier Beiträge: 5.712	Seit mir mal ein ein bayrischer Oachkatzlschwoaf um die Füße gestrichen ist.