Trümmertorte wer kennt es?

Cindy · 14. October 2001, 20:18

hay ich liebe die Trümmertorte von meiner Oma, und wollte die torte jetzt in der weihnachtszeit auch mal backen, nur leider kann ich sie nicht nach dem rezept fragen(keinerlei Kontakt)

wer kommt aus dem norden und kennt das Alte Rezept noch????

die besteht aus sehr viel Sahne , Mandarinen, und irgendein Boden, aber ich weiß nicht wie alles geht, die sahne muss wohgl auch selbstgemacht werden :confused: :confused: :confused:

Chopper · 16. October 2001, 23:39

Moin!

Das Rezept selbst habe ich leider nicht auftreiben können,nur ein Buch (welches man für 23,-DM + 12,50DM Versand bekommen kann) in dem es enthalten ist.

caro · 18. October 2001, 07:41

Also,

ich kenen eine "Trümmertorte" bin aber nicht sicher ob wir das gleiche meinen.

Die ich meine, besteht aus einen schokoteig, einer schicht "sahnepudding" darüber mandarinen und darüber schokoteigkrümel getreut...wenn sich das bekannt anhört, geb ich dir gerne das rezept!

19. October 2001, 16:34

Also, wenn sonst keiner will: ICH WILL, kenne das von meiner Mama, aber die backt ja nicht mehr für mich

Also, Rezept z.m., BITTE!

Cindy · 19. October 2001, 19:48

ist zwar nicht trümmertorte hört sich aber auch lecker an

"PostenPosten"

caro · 21. October 2001, 18:34

Mama Ihre "Trümmertorte"

Der Teig:

400g mehl
200g zucker
200g butter/magarine
50g backkakao (also den richtig intensiven gibts bei plus)
1 ei
1 päckchen backpulver

alles vermischen, ergibt einen sehr kümligen teig....ca.1/2 davon in einer springform als bocen verteilen(muss man in from drücken)

darauf kommt die füllung (schmckt auch so lecker)

500g quark
250g zucker
250g butter/magarine
3 eier
1 päckchen vanillezucker
1 päckchen vanillepudding

ebenso alles vermischen, ergibt einen glatten recht flüssigen "teig"

auf den boden verteilen, den rest des "bodenteiges" drauf verteieln....so richtig schön krümlig und bei 250 C ca. ne dreiviertel bis stunde backen lassen....kuchen ist fertig wenn man reinsticht und nichts dran kleben bleibt, an dem was man reingestochen hat

in der zwischenzeit die schüssel wo die füllung drin war auslecken mmhhhh

ja also das ist meine mama ihre trümmertorte....wenn man alle zutaten verdoppelt ergibt das ein ganzes blech.....

hoffe es schmeckt

21. October 2001, 20:02

DANKE!!!

Cindy · 28. October 2001, 22:39

neue trümmertorte, hm nächste woche zum geburtstag meiner tochter ausprobieren

DANKE

caro · 29. October 2001, 12:43

Hoffe es kommt gut an

30. October 2001, 19:57

Ja, danke, Mutti macht mir für Mittwoch abend eine...

Sternkind · 30. October 2001, 20:05

Nö,nun nicht mehr

30. October 2001, 20:06

Was denn, Du sagst doch immer: "komm zu Mutti!"

Sternkind · 31. October 2001, 14:12

Caro wo kommen denn die Früchte hin??

Schnell,bin schon fast fertig

caro · 31. October 2001, 14:27

Auf den Boden, bevor die Puddingschicht kommt!

Sorry ganz vergessen!

Zaphod Beeblebrox · 31. October 2001, 14:50

Zitat:

Zitat von caro

Mama Ihre "Trümmertorte"

Der Teig:

400g mehl
200g zucker
200g butter/magarine
50g backkakao (also den richtig intensiven gibts bei plus)
1 ei
1 päckchen backpulver

Black Panter, sternkind und ich sind der Überzeugung, dass 2 Eier besser sind

caro · 31. October 2001, 14:57

Eier sind für Mami gut wenn sie Papi essen tut!

Mach soviel eier rein wie du magst...nochmal sorry mit den früchten...bekomme ich alzheimer *michNichtMehrErinnernKönn*(hahaha)

Hoffe es hat trotzdem alles geklappt!

Sternkind · 31. October 2001, 15:03

So nu isse im Offen, den Rest schaun mer mal

31. October 2001, 15:05

JUHHU!!! :bigthump:

Zaphod Beeblebrox · 1. November 2001, 02:11

und, konnte man sie essen? oder haben kleinere Völker gegen ihre Ausrottung protestiert *gg*

nee mal im ernst

habt ihr mir wenigstens ein Stück aufgehoben?

:rainbow:

1. November 2001, 13:16

Ja, spitze, die Torte ist spitze...es lohnt sich!
Selbst mein Kater fand sie gut, der hat letze Nacht nämlich auch davon genascht...

So long DEMON

Ps: Sternchen ist die BESTE!!!

Black Panter · 1. November 2001, 13:27

Zitat:

Zitat von DEMON

Ja, spitze, die Torte ist spitze...es lohnt sich!

So long DEMON

Ps: Sternchen ist die BESTE!!!

Dem kann ich nur voll und ganz zustimmen.

caro · 4. November 2001, 15:25

Da bin ich ja erleichtert..das die torte euch allen geschmeckt hat...das nächste mal denke ich gründlich nach bevor ich ein rezept poste............schließlich is das ja schon super peinlich gewesen....

Sternkind · 4. November 2001, 15:28

He Du warst doch zur Stelle,als Du gebraucht wurdest

Und lecker war sie auch,also was soll´s

14. October 2001, 20:18	#1
Cindy Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: October 2001 Ort: Erftkreis Beiträge: 1.392	Trümmertorte wer kennt es? hay ich liebe die Trümmertorte von meiner Oma, und wollte die torte jetzt in der weihnachtszeit auch mal backen, nur leider kann ich sie nicht nach dem rezept fragen(keinerlei Kontakt) wer kommt aus dem norden und kennt das Alte Rezept noch???? die besteht aus sehr viel Sahne , Mandarinen, und irgendein Boden, aber ich weiß nicht wie alles geht, die sahne muss wohgl auch selbstgemacht werden :confused: :confused: :confused:

16. October 2001, 23:39	#2
Chopper Registriert seit: June 2001 Beiträge: 631	Moin! Das Rezept selbst habe ich leider nicht auftreiben können,nur ein Buch (welches man für 23,-DM + 12,50DM Versand bekommen kann) in dem es enthalten ist.

18. October 2001, 07:41	#3
caro Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: October 2001 Ort: Ruhrpott Beiträge: 137	Also, ich kenen eine "Trümmertorte" bin aber nicht sicher ob wir das gleiche meinen. Die ich meine, besteht aus einen schokoteig, einer schicht "sahnepudding" darüber mandarinen und darüber schokoteigkrümel getreut...wenn sich das bekannt anhört, geb ich dir gerne das rezept!

19. October 2001, 16:34	#4
DEMON Beiträge: n/a	Also, wenn sonst keiner will: ICH WILL, kenne das von meiner Mama, aber die backt ja nicht mehr für mich Also, Rezept z.m., BITTE!

19. October 2001, 19:48	#5
Cindy Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: October 2001 Ort: Erftkreis Beiträge: 1.392	ist zwar nicht trümmertorte hört sich aber auch lecker an "PostenPosten"

21. October 2001, 18:34	#6
caro Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: October 2001 Ort: Ruhrpott Beiträge: 137	Mama Ihre "Trümmertorte" Der Teig: 400g mehl 200g zucker 200g butter/magarine 50g backkakao (also den richtig intensiven gibts bei plus) 1 ei 1 päckchen backpulver alles vermischen, ergibt einen sehr kümligen teig....ca.1/2 davon in einer springform als bocen verteilen(muss man in from drücken) darauf kommt die füllung (schmckt auch so lecker) 500g quark 250g zucker 250g butter/magarine 3 eier 1 päckchen vanillezucker 1 päckchen vanillepudding ebenso alles vermischen, ergibt einen glatten recht flüssigen "teig" auf den boden verteilen, den rest des "bodenteiges" drauf verteieln....so richtig schön krümlig und bei 250 C ca. ne dreiviertel bis stunde backen lassen....kuchen ist fertig wenn man reinsticht und nichts dran kleben bleibt, an dem was man reingestochen hat in der zwischenzeit die schüssel wo die füllung drin war auslecken mmhhhh ja also das ist meine mama ihre trümmertorte....wenn man alle zutaten verdoppelt ergibt das ein ganzes blech..... hoffe es schmeckt

28. October 2001, 22:39	#8
Cindy Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: October 2001 Ort: Erftkreis Beiträge: 1.392	neue trümmertorte, hm nächste woche zum geburtstag meiner tochter ausprobieren DANKE

29. October 2001, 12:43	#9
caro Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: October 2001 Ort: Ruhrpott Beiträge: 137	Hoffe es kommt gut an

30. October 2001, 19:57	#10
DEMON Beiträge: n/a	Ja, danke, Mutti macht mir für Mittwoch abend eine...

30. October 2001, 20:05	#11
Sternkind Registriert seit: May 2001 Beiträge: 6.057	Nö,nun nicht mehr

30. October 2001, 20:06	#12
DEMON Beiträge: n/a	Was denn, Du sagst doch immer: "komm zu Mutti!"

31. October 2001, 14:12	#13
Sternkind Registriert seit: May 2001 Beiträge: 6.057	Caro wo kommen denn die Früchte hin?? Schnell,bin schon fast fertig

31. October 2001, 14:27	#14
caro Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: October 2001 Ort: Ruhrpott Beiträge: 137	Auf den Boden, bevor die Puddingschicht kommt! Sorry ganz vergessen!

31. October 2001, 14:57	#16
caro Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: October 2001 Ort: Ruhrpott Beiträge: 137	Eier sind für Mami gut wenn sie Papi essen tut! Mach soviel eier rein wie du magst...nochmal sorry mit den früchten...bekomme ich alzheimer michNichtMehrErinnernKönn(hahaha) Hoffe es hat trotzdem alles geklappt!

31. October 2001, 15:03	#17
Sternkind Registriert seit: May 2001 Beiträge: 6.057	So nu isse im Offen, den Rest schaun mer mal

31. October 2001, 15:05	#18
DEMON Beiträge: n/a	JUHHU!!! :bigthump:

1. November 2001, 02:11	#19
Zaphod Beeblebrox Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: August 2001 Ort: Saarland Beiträge: 604	und, konnte man sie essen? oder haben kleinere Völker gegen ihre Ausrottung protestiert gg nee mal im ernst habt ihr mir wenigstens ein Stück aufgehoben? :rainbow:

1. November 2001, 13:16	#20
DEMON Beiträge: n/a	Ja, spitze, die Torte ist spitze...es lohnt sich! Selbst mein Kater fand sie gut, der hat letze Nacht nämlich auch davon genascht... So long DEMON Ps: Sternchen ist die BESTE!!!

4. November 2001, 15:25	#22
caro Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: October 2001 Ort: Ruhrpott Beiträge: 137	Da bin ich ja erleichtert..das die torte euch allen geschmeckt hat...das nächste mal denke ich gründlich nach bevor ich ein rezept poste............schließlich is das ja schon super peinlich gewesen....

4. November 2001, 15:28	#23
Sternkind Registriert seit: May 2001 Beiträge: 6.057	He Du warst doch zur Stelle,als Du gebraucht wurdest Und lecker war sie auch,also was soll´s