Elektro oder Gas ??

Ogino · 20. February 2002, 14:03

Unser E-Herd ist defekt.
Die Hausverwaltung hat uns nun angeboten, einen neuen Gasherd (Erdgasanschluß liegt bis zur Wohnung) oder einen E-Herd mit Ceranfeld zu erhalten.

Habt Ihr Erfahrungen und zu welchem Herd würdet Ihr raten btw. Energiekosten und praktische Nutzung ??

Thx
vorab

Hitman · 20. February 2002, 15:18

Mmmh, was die Energiekosten angeht bin ich keine Hilfe

Aber mit Gas kochen ist SUPER!!!
Es soll heiß sein? OK anschalten. Oh es kocht schon, halt ausschalten. Kannst die Temperatur wunderbar regeln und hast sie wenn du sie brauchst und nicht erst wenn die Platte heiß ist. Die Temperatur

Nicht umsonst wird in der Gastronomie hauptsächlich mit Gas gekocht.

Dr.Best · 20. February 2002, 15:24

Hitman, deine Erfahrungen mit Gasherden in allen Ehren, aber so ein Teil käme mir nicht ins Haus. Hatten erst letzten Sommer nen Brand, bei dem die komplette Küche abgefackelt ist.....Danach haben wir uns für nen E-Herd mit Ceramfeld entschieden. Wobei ich sagen muss, das es da erheblich Qualitätsunterschiede gibt. Ich hab zu AEG gegriffen, da kann man afaik nix falsch machen. War zwar etwas teurer (ca. 1800DM) aber Qualität hat ihren Preis.

Zum Thema Energieverbrauch kann ich dir auch nicht so recht Auskunft geben, aber ich meine das der Verbrauch bei unserem Herd geringer ist, als bei dem alten.

Hitman, in einem Punkt geb ich dir recht....wenn man z.B. mit nem Wok kochen will, dann hat man bei E-Herden schlechte Karten, da sollte es schon ein Gasherd sein.

20. February 2002, 15:30

Zitat:

Zitat von Hitman

Mmmh, was die Energiekosten angeht bin ich keine Hilfe

Aber mit Gas kochen ist SUPER!!!
Es soll heiß sein? OK anschalten. Oh es kocht schon, halt ausschalten. Kannst die Temperatur wunderbar regeln und hast sie wenn du sie brauchst und nicht erst wenn die Platte heiß ist. Die Temperatur

Nicht umsonst wird in der Gastronomie hauptsächlich mit Gas gekocht.

...und Du benötigst nicht die schweren Töpfe.Außerdem werden auch Gasherde mit Cerankochfeld geliefert.Der Backofen sollte jedoch elektrisch sein und mit Umluft.Der Abstand der Dunstabzugshaube zur Brennstelle muß größer sein,was aber kein Problem ist. Sehr interessant wird das erst noch,wenn man mit Gas auch heizt,wodurch man dann mit einem Gasherd zum vergünstigten Heizpreis kochen kann. Die Verbrauchskosten werden in KW/h umgerechnet,so daß man einen Vergleich hat.

tschubbl

peet · 20. February 2002, 15:54

Ich denke, dass mindestens 75 % aller niederlaendischen Haushalte mit Gas kocht.. der Rest Ceran und ein ganz kleiner Teil Elektra.
Und Dottore...wenn es denn einmal brennt in unserem Laendle ist soviel wie ich weiss der Gasherd nicht die Ursache.

Koche selber auf Gas... und hatte frueher Elektra
Es war nur kurz gewoehnungsbeduerftig weil es z.B. sofort an und aus ist im Gegensatz zu Elektra.
Duerfte was Kosten betrifft sicherlich preiswerter sein als Elektra.

Ceran ist denke ich Pflegeleichter... und sieht besser aus

20. February 2002, 16:18

Pflegeleichter ist Ceran bestimmt nicht,denn man darf keine Töpfe drüberziehen und sollte vorallem keine zuckerhaltigen Speisen einbrennen lassen.Aber es sieht sehr gut aus und man bekommt auch Gasherde mit Ceranfeld.
Gefährlich ist es nicht,den Gas wird mit einem Druck von 0,5 Bar durch Wasserrohrleitungen geschickt,die einen Berstdruck von 150 Bar haben.Oder sollte das zuviel sein?Desweiteren wird dem geruchlosen Erdgas ein Geruchstoff beigemischt,so daß ausströmendes Gas jederzeit gerochen werden kann.Wer dann noch ganz sicher gehen will,der kauft sich Leckspray oder nimmt Wasser mit Spüli und streicht damit die Verschraubungen ein,wo sich Undichtigkeiten wie beim Fahrradschlauch zu erkennen geben.
Ansonsten wird die Zigarette von der Druckwelle gelöscht.

tschubbl

Ogino · 21. February 2002, 11:24

Morgen wird unser neuer Ceranherd geliefert.

Meine Frau war vom Gasherd nicht zu überzeugen

Dr.Best · 21. February 2002, 11:46

peet, ich hatte damals auch keinen Gasherd, sondern ein E-Herd war die Brandursache.

tschubbl....hab kein Problem damit, wenn zuckerhaltige Sachen auf dem Ceramfeld einbrennen, dafür gibts nen Schaber mit Rasierklinge, ceram ist viel einfacher sauber zu halten als ein normaler E-Herd.

Ogino....gute Entscheidung

peet · 21. February 2002, 13:00

Zitat:

Zitat von Ogino

Morgen wird unser neuer Ceranherd geliefert.

Meine Frau war vom Gasherd nicht zu überzeugen

Kann ich verstehen...

21. February 2002, 13:22

Was brannte da an Deinem E-Herd?

tschubbl

21. February 2002, 15:10

Zitat:

Zitat von Ogino

Morgen wird unser neuer Ceranherd geliefert.

Meine Frau war vom Gasherd nicht zu überzeugen

§1,der General hat immer recht!
§2,sollte der General einmal nicht recht haben,so tritt automatisch §1 in Kraft!

tschubbl

peet · 21. February 2002, 15:50

Zitat:

Zitat von tschubbl

Was brannte da an Deinem E-Herd?

tschubbl

alles ausser die Platte........

21. February 2002, 16:24

Zitat:

Zitat von peet

Zitat:

Zitat von tschubbl

Was brannte da an Deinem E-Herd?

tschubbl

alles ausser die Platte........

Prima! :confused:
Mich hätte nur die Brandursache aus technischer Sicht interessiert.

tschubbl

20. February 2002, 14:03	#1
Ogino Registriert seit: January 2001 Beiträge: 1.996	Elektro oder Gas ?? Unser E-Herd ist defekt. Die Hausverwaltung hat uns nun angeboten, einen neuen Gasherd (Erdgasanschluß liegt bis zur Wohnung) oder einen E-Herd mit Ceranfeld zu erhalten. Habt Ihr Erfahrungen und zu welchem Herd würdet Ihr raten btw. Energiekosten und praktische Nutzung ?? Thx vorab

20. February 2002, 15:18	#2
Hitman Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: June 2001 Ort: HH Beiträge: 94	Mmmh, was die Energiekosten angeht bin ich keine Hilfe Aber mit Gas kochen ist SUPER!!! Es soll heiß sein? OK anschalten. Oh es kocht schon, halt ausschalten. Kannst die Temperatur wunderbar regeln und hast sie wenn du sie brauchst und nicht erst wenn die Platte heiß ist. Die Temperatur Nicht umsonst wird in der Gastronomie hauptsächlich mit Gas gekocht.

20. February 2002, 15:24	#3
Dr.Best Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: May 2001 Ort: Board-Souterrain Beiträge: 1.106	Hitman, deine Erfahrungen mit Gasherden in allen Ehren, aber so ein Teil käme mir nicht ins Haus. Hatten erst letzten Sommer nen Brand, bei dem die komplette Küche abgefackelt ist.....Danach haben wir uns für nen E-Herd mit Ceramfeld entschieden. Wobei ich sagen muss, das es da erheblich Qualitätsunterschiede gibt. Ich hab zu AEG gegriffen, da kann man afaik nix falsch machen. War zwar etwas teurer (ca. 1800DM) aber Qualität hat ihren Preis. Zum Thema Energieverbrauch kann ich dir auch nicht so recht Auskunft geben, aber ich meine das der Verbrauch bei unserem Herd geringer ist, als bei dem alten. Hitman, in einem Punkt geb ich dir recht....wenn man z.B. mit nem Wok kochen will, dann hat man bei E-Herden schlechte Karten, da sollte es schon ein Gasherd sein.

20. February 2002, 15:54	#5
peet Registriert seit: August 2001 Ort: Niederlande Beiträge: 1.528	Ich denke, dass mindestens 75 % aller niederlaendischen Haushalte mit Gas kocht.. der Rest Ceran und ein ganz kleiner Teil Elektra. Und Dottore...wenn es denn einmal brennt in unserem Laendle ist soviel wie ich weiss der Gasherd nicht die Ursache. Koche selber auf Gas... und hatte frueher Elektra Es war nur kurz gewoehnungsbeduerftig weil es z.B. sofort an und aus ist im Gegensatz zu Elektra. Duerfte was Kosten betrifft sicherlich preiswerter sein als Elektra. Ceran ist denke ich Pflegeleichter... und sieht besser aus

20. February 2002, 16:18	#6
tschubbl Beiträge: n/a	Pflegeleichter ist Ceran bestimmt nicht,denn man darf keine Töpfe drüberziehen und sollte vorallem keine zuckerhaltigen Speisen einbrennen lassen.Aber es sieht sehr gut aus und man bekommt auch Gasherde mit Ceranfeld. Gefährlich ist es nicht,den Gas wird mit einem Druck von 0,5 Bar durch Wasserrohrleitungen geschickt,die einen Berstdruck von 150 Bar haben.Oder sollte das zuviel sein?Desweiteren wird dem geruchlosen Erdgas ein Geruchstoff beigemischt,so daß ausströmendes Gas jederzeit gerochen werden kann.Wer dann noch ganz sicher gehen will,der kauft sich Leckspray oder nimmt Wasser mit Spüli und streicht damit die Verschraubungen ein,wo sich Undichtigkeiten wie beim Fahrradschlauch zu erkennen geben. Ansonsten wird die Zigarette von der Druckwelle gelöscht. tschubbl

21. February 2002, 11:24	#7
Ogino Registriert seit: January 2001 Beiträge: 1.996	Morgen wird unser neuer Ceranherd geliefert. Meine Frau war vom Gasherd nicht zu überzeugen

21. February 2002, 11:46	#8
Dr.Best Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: May 2001 Ort: Board-Souterrain Beiträge: 1.106	peet, ich hatte damals auch keinen Gasherd, sondern ein E-Herd war die Brandursache. tschubbl....hab kein Problem damit, wenn zuckerhaltige Sachen auf dem Ceramfeld einbrennen, dafür gibts nen Schaber mit Rasierklinge, ceram ist viel einfacher sauber zu halten als ein normaler E-Herd. Ogino....gute Entscheidung

21. February 2002, 13:22	#10
tschubbl Beiträge: n/a	Was brannte da an Deinem E-Herd? tschubbl