23. January 2002, 22:43 | #1 |
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Beiträge: 1.528
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Meine Waage verhebt sich
oder aber..... liebe Gemeinde, warum ist alles was lecker ist so
kalorienreich.. Becherchen Sahne hier, creme freche da Selbst ein kleines Bierchen setzt an und ein Salat wird oft erst mit reichlich kalorienstrotzender Salatsosse lecker. Da ich ein Salatfreak bin...... ich liebe sie.. bitte ich um ein paar Rezepte und wenn ich meine Waage dabei nicht mehr belasten muss... super Bin gespannt |
23. January 2002, 23:05 | #2 |
Ungültige E-Mail Angabe
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Ort: Datteln
Beiträge: 181
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Ich hoffe das ich dir damit helfen kann;da kannst du wirklich so viel essen wie du magst ohne zuzunehmen:
Tortellini-Schafskäse Salat 4 Personen 250g. getrocknete Tortellini Salz 1Bund Lauchzwiebeln ( 175g ) je eine kleine rote und gelbe Paprikaschote 1/2 Kopf Römersalat ( 175g ) 1 Tomate 2-3 Knoblauchzehen 1 Dose ( 425 ) geschälte Tomaten 75ml. Weißwein- Essig pfeffer Edelsüß-Paprika Zucker 4EßL Olivenöl 100 gr. Schafskäse nach belieben Petersilie zum garnieren Tortellini in kochemden Salzwasser ca.15min. garen. Auf ein Sieb geben und abschrecken. In der Zwischenzeit Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen und würfeln.Salat putzen,waschen abtropfen lassen und in Streifen schneiden. Tomate waschen, putzen und entkernen, fein würfeln. Knoblauch schälen und fein würfeln. Geschälte Tomaten auf ein Sieb geben und abtropfen lassen, dabei den Tomatensaft auffangen. Essig, Salz, Pfeffer, Paprika,und Zucker verrühren. Den Tomatensaft unterrühren und das Öl darunterschlagen. Geschälte Tomaten würfeln und unter die Marinade rühren. Käse zerbröseln, Tortellini Lauchzwiebeln, Salat und Paprika mischen. Darüber die Tomatenmarinade gießen und etwas ziehen lassen. Salat auf einer Platte anrichten mit den Tomatenwürfelchen sowie den Käse Bestreut sevieren. Nach belieben mit Petersilie garnieren! Viel Spaß und guten Appetit! |