Ich bin fürs Köpfen

Ogino · 27. January 2002, 10:13

Man nehme den Delinquent und stelle sicher, daß er sich dem Schlag nicht entziehen kann, der seinen Kopf vom Rumpf trennt.

Trifft man jedoch zu tief, kann es leicht passieren, daß die Flüssigkeit heraustritt und es zu Verschmnutzungen kommt.
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oder wie öffnet Ihr Euer Frühstücksei ?
gehört Ihr zu Gattung der Peller ?
Ich bin fürs Köpfen. :chefkoch:

Boomer · 27. January 2002, 10:29

Zitat:

Zitat von Ogino

gehört Ihr zu Gattung der Peller ?

Diese Frage kann ich global nicht beantworten, es kommt auf die Eier an.

Mal köpfe ich, mal ziehe ich vorsichtig an der Pelle.

borg4free · 27. January 2002, 10:35

hi

*lol* also ich, wenn ich mal eins esse, was sehr selten is, zähle mich zu der gattung der peller. so'n halbfertiges ei ausschlabbern ...

ne, nich wirklich was für meinen geschmack ... :häh:

Cindy · 27. January 2002, 11:01

hmm Köpfen, ganz klar..... Ich mag es Abgöttisch wenn das Gelbe noch weich ist.....hmmmmm Lecker *schlürf*

genial · 27. January 2002, 11:25

weiche werden geköpft, harte werden gepellt und hängende werden gestreichelt.

Ogino · 27. January 2002, 14:31

Zitat:

Zitat von genial

hängende werden gestreichelt.

Von wem ???

Marie · 27. January 2002, 14:32

Ich als Weichesser (4 Min.)
pelle trotzdem.

Aber vorher wird ganz vorsichtig geklopft

Das Ei zu Massakrieren ist für mich ein frevel

Cuba · 27. January 2002, 16:05

Hm, Eier mag ich ja eigentlich garnicht. Aber solang es warm ist, wird geköpft, harte und schon kalt gewordene gepellt. :schlumpf:

27. January 2002, 17:20

Also ich möchte meine Eier...!
Ansonsten haue ich ihnen die Schädeldecke ein,an der Stelle wo es darunter genauso ist wie bei Kohl,hohl,danach werden sie geschält.Da aber die meisten meinen, daß sie die Eier dadurch abschrecken,wenn sie "huch"rufen,esse ich die Dinger ganz selten.

tschubbl

Akareyon · 28. January 2002, 19:25

Ich lieeebe Frühstückseier. Harakiri, Alabama und Bonsai: es wird geköpft, wie es sich gehört, es sei denn, die Stichproben der anderen Familienmitglieder haben bereits ergeben, daß das Gelb hart ist. Dann wird gepellt, in Scheiben geschnitten, aufs Brötchen parkettiert und mit Lachs oder Kaviar und Salz verfeinert.

28. January 2002, 19:39

Zitat:

Zitat von Akareyon

Ich lieeebe Frühstückseier. Harakiri, Alabama und Bonsai: es wird geköpft, wie es sich gehört, es sei denn, die Stichproben der anderen Familienmitglieder haben bereits ergeben, daß das Gelb hart ist. Dann wird gepellt, in Scheiben geschnitten, aufs Brötchen parkettiert und mit Lachs oder Kaviar und Salz verfeinert.

...und guter Majo!

tschubbl

Trullertante · 28. January 2002, 19:54

Mako ?
Auf Eier gehört Ketchup und nichts anderes.
Selbst unsere Rüreier werden mit Ketchup eingematscht.

Müsst Ihr mal versuchen

Trulli

28. January 2002, 19:58

Zitat:

Zitat von Trullertante

Mako ?
Auf Eier gehört Ketchup und nichts anderes.
Selbst unsere Rüreier werden mit Ketchup eingematscht.

Müsst Ihr mal versuchen

Trulli

Was ist Mako?
Auch ich mache Ketchup rein und dazu noch kleine Steinchen,bevor ich sie in Nachbars Garten werfe.

tschubbl

Akareyon · 29. January 2002, 02:47

Isch glaub's net! 12 Antworten, keine ist vom Thema abgewichen - das würde ja fast in die Cousine passen!

*wahnsinn*

Ja, trulli, ketchup und eier passen gut zusammen - ich verweise nochmal auf die Idee mit den gebrateten Nudeln mit den eingerührten Eiern...

mitte majo is auch nich schlecht, so.. gute kräuterremoulade, das hat stil. oder kennt ihr das, wo man das ei der länge nach aufschneidet, das eigelb rausnimmt, dann öl und essig und salz und sambal olek und worcestersauce und alles sowas reinkippt, mit dem eigelb zudeckelt und dann mit einem happs weg damit. macht meine mutter immer. dabei war sie schon lange nicht mehr schwanger, scheint also zu schmecken. vielleicht kann ich das Rezept in Erfahrung bringen...

wie steht ihr zu senfeiern?

Cuba · 29. January 2002, 13:20

Ih pfui Senfeier

Soll es hier schon seit ungefähr 2 Wochen geben, hab mich aber immer drum gedrückt, sprich, ich habe andere Mahlzeiten eingekauft

Akareyon · 29. January 2002, 13:37

Früher mußte ich die Kresse dazu selber züchten...

29. January 2002, 15:19

Zitat:

Zitat von Akareyon

Isch glaub's net! 12 Antworten, keine ist vom Thema abgewichen - das würde ja fast in die Cousine passen!

*wahnsinn*

Ja, trulli, ketchup und eier passen gut zusammen - ich verweise nochmal auf die Idee mit den gebrateten Nudeln mit den eingerührten Eiern...

mitte majo is auch nich schlecht, so.. gute kräuterremoulade, das hat stil. oder kennt ihr das, wo man das ei der länge nach aufschneidet, das eigelb rausnimmt, dann öl und essig und salz und sambal olek und worcestersauce und alles sowas reinkippt, mit dem eigelb zudeckelt und dann mit einem happs weg damit. macht meine mutter immer. dabei war sie schon lange nicht mehr schwanger, scheint also zu schmecken. vielleicht kann ich das Rezept in Erfahrung bringen...

wie steht ihr zu senfeiern?

Pfui Deibel die schmecken tierisch gut. Hatten mal über zwanzig Stück mit reichlich Allolo eingeworfen. Mann waren wir voll,aber nicht von den Eiern.

tschubbl

Akareyon · 29. January 2002, 15:37

Zitat:

Zitat von tschubbl

Pfui Deibel die schmecken tierisch gut. Hatten mal über zwanzig Stück mit reichlich Allolo eingeworfen. Mann waren wir voll,aber nicht von den Eiern.

tschubbl

Vom Senf?

Marie · 29. January 2002, 17:27

@ Aka,

Zitat:

Zitat von Aka

oder kennt ihr das, wo man das ei der länge nach aufschneidet, das eigelb rausnimmt, dann öl und essig und salz und sambal olek und worcestersauce und alles sowas reinkippt, mit dem eigelb zudeckelt und dann mit einem happs weg damit. macht meine mutter immer. dabei war sie schon lange nicht mehr schwanger, scheint also zu schmecken. vielleicht kann ich das Rezept in Erfahrung bringen...

Man nennt das auch russische Eier.

Man nimmt immer 7 Sachen für die Füllung.

Ich nehme immer:

Hartgekochte Eier.
Salz
Pfeffer
Ketchup
Senf
Essig
Oel
Maggi

Eier halbieren,das Eigelb herausnehem,mit den Zutaten füllen,Eigelb wieder draufsetzen und schwups in den Mund einwerfen

Man kann auch noch Sachen dazu packen oder ersetzen.
Die Kombination macht den Geschmack

Akareyon · 29. January 2002, 17:53

Danke, hexi, muß ich heute nacht unbedingt ausprobieren, wenn alles schläft! Aber was für Maggi bitteschön? Irgendeine Maggi-Sauce?

Russische Eier, hm, kommt mir nicht mal bekannt vor, der Begriff...

Marie · 29. January 2002, 18:15

Na die Maggiwürze von Maggi.
Die in der Flasche.
Wir sagen auch immer Schnackschnack dazu

27. January 2002, 10:13	#1
Ogino Registriert seit: January 2001 Beiträge: 1.996	Ich bin fürs Köpfen Man nehme den Delinquent und stelle sicher, daß er sich dem Schlag nicht entziehen kann, der seinen Kopf vom Rumpf trennt. Trifft man jedoch zu tief, kann es leicht passieren, daß die Flüssigkeit heraustritt und es zu Verschmnutzungen kommt. - - - - - - - - - - - - oder wie öffnet Ihr Euer Frühstücksei ? gehört Ihr zu Gattung der Peller ? Ich bin fürs Köpfen. :chefkoch:

27. January 2002, 10:35	#3
borg4free Registriert seit: March 2001 Ort: 32130 enger Beiträge: 1.669	hi lol also ich, wenn ich mal eins esse, was sehr selten is, zähle mich zu der gattung der peller. so'n halbfertiges ei ausschlabbern ... ne, nich wirklich was für meinen geschmack ... :häh:

27. January 2002, 11:01	#4
Cindy Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: October 2001 Ort: Erftkreis Beiträge: 1.392	hmm Köpfen, ganz klar..... Ich mag es Abgöttisch wenn das Gelbe noch weich ist.....hmmmmm Lecker schlürf

27. January 2002, 11:25	#5
genial Unbekannte Mail Adresse Registriert seit: June 2001 Beiträge: 1.462	weiche werden geköpft, harte werden gepellt und hängende werden gestreichelt.

27. January 2002, 14:32	#7
Marie Registriert seit: April 2001 Ort: Na hier Beiträge: 5.712	Ich als Weichesser (4 Min.) pelle trotzdem. Aber vorher wird ganz vorsichtig geklopft Das Ei zu Massakrieren ist für mich ein frevel

27. January 2002, 16:05	#8
Cuba Registriert seit: July 2001 Beiträge: 286	Hm, Eier mag ich ja eigentlich garnicht. Aber solang es warm ist, wird geköpft, harte und schon kalt gewordene gepellt. :schlumpf:

27. January 2002, 17:20	#9
tschubbl Beiträge: n/a	Also ich möchte meine Eier...! Ansonsten haue ich ihnen die Schädeldecke ein,an der Stelle wo es darunter genauso ist wie bei Kohl,hohl,danach werden sie geschält.Da aber die meisten meinen, daß sie die Eier dadurch abschrecken,wenn sie "huch"rufen,esse ich die Dinger ganz selten. tschubbl

28. January 2002, 19:25	#10
Akareyon Registriert seit: November 2001 Beiträge: 2.823	Ich lieeebe Frühstückseier. Harakiri, Alabama und Bonsai: es wird geköpft, wie es sich gehört, es sei denn, die Stichproben der anderen Familienmitglieder haben bereits ergeben, daß das Gelb hart ist. Dann wird gepellt, in Scheiben geschnitten, aufs Brötchen parkettiert und mit Lachs oder Kaviar und Salz verfeinert.

28. January 2002, 19:54	#12
Trullertante Ungültige E-Mail Angabe Registriert seit: January 2001 Ort: Berlin Beiträge: 304	Mako ? Auf Eier gehört Ketchup und nichts anderes. Selbst unsere Rüreier werden mit Ketchup eingematscht. Müsst Ihr mal versuchen Trulli

29. January 2002, 02:47	#14
Akareyon Registriert seit: November 2001 Beiträge: 2.823	Isch glaub's net! 12 Antworten, keine ist vom Thema abgewichen - das würde ja fast in die Cousine passen! wahnsinn Ja, trulli, ketchup und eier passen gut zusammen - ich verweise nochmal auf die Idee mit den gebrateten Nudeln mit den eingerührten Eiern... mitte majo is auch nich schlecht, so.. gute kräuterremoulade, das hat stil. oder kennt ihr das, wo man das ei der länge nach aufschneidet, das eigelb rausnimmt, dann öl und essig und salz und sambal olek und worcestersauce und alles sowas reinkippt, mit dem eigelb zudeckelt und dann mit einem happs weg damit. macht meine mutter immer. dabei war sie schon lange nicht mehr schwanger, scheint also zu schmecken. vielleicht kann ich das Rezept in Erfahrung bringen... wie steht ihr zu senfeiern?

29. January 2002, 13:20	#15
Cuba Registriert seit: July 2001 Beiträge: 286	Ih pfui Senfeier Soll es hier schon seit ungefähr 2 Wochen geben, hab mich aber immer drum gedrückt, sprich, ich habe andere Mahlzeiten eingekauft

29. January 2002, 13:37	#16
Akareyon Registriert seit: November 2001 Beiträge: 2.823	Früher mußte ich die Kresse dazu selber züchten...

29. January 2002, 17:53	#20
Akareyon Registriert seit: November 2001 Beiträge: 2.823	Danke, hexi, muß ich heute nacht unbedingt ausprobieren, wenn alles schläft! Aber was für Maggi bitteschön? Irgendeine Maggi-Sauce? Russische Eier, hm, kommt mir nicht mal bekannt vor, der Begriff...

29. January 2002, 18:15	#21
Marie Registriert seit: April 2001 Ort: Na hier Beiträge: 5.712	Na die Maggiwürze von Maggi. Die in der Flasche. Wir sagen auch immer Schnackschnack dazu